晓菲姐姐是我在一堂咖啡课上认识的一个朋友。虽然她的年龄和我的阿姨差不多，但是我更愿意叫她姐姐。她对咖啡充满了热忱，总是在课堂上积极提问、分享自己的想法，这种年轻而富有活力的状态深深地感染了我，使我不禁好奇是什么可以让一个人在时间的流转中不褪却光芒，依然保有年轻的鲜活饱满。这种状态，最直接的感受就是美！借着这一次采访，我终于可以窥见这种“美”背后的脉络肌理。晓菲姐姐的一句话很好地点亮了我们的整个谈话：美，就是意义！
我：是什么样的理由让你想开一家咖啡馆？以前做什么工作？
晓菲：我想要开一家咖啡馆的初衷纯粹是我很热爱咖啡。有一阵子自己学了咖啡，也成天在研究做蛋糕，每次有同学聚会就会带上咖啡与蛋糕和朋友们分享，当他们都反应说，咖啡好喝蛋糕美味的时候，我内心有一种说不出的喜悦。久而久之，我就想拥有自己的一个“小小客厅”，小小的聚会场所。可以招待朋友，可以更自由更自在地进行分享。而我以前是一个家庭主妇，孩子上大学之后就有一种无事可做的烦恼。原先那种不是美美容就是吃吃饭的生活，后来也觉得很无聊，我想这也是我现在拥有这样一家咖啡馆的一个重要原因。
我：为什么选择精品咖啡作为经营的内容呢？
晓菲：我喝到的第一杯精品咖啡，就是马拉巴。第一次接触精品咖啡的时候其实还不太懂，只是告诉咖啡师说要不酸不苦的，而当时那杯马拉巴给我的感觉不仅真的不苦不酸，还有综合坚果，大麦茶茶感，至今还留有深刻的印象。当下觉得好奇妙，没想到一杯小小的咖啡竟然有这么丰富的地域之味！于是就开始了精品咖啡的学习之路。对我来讲，选择精品咖啡作为经营的内容是一件顺理成章的事情。一样东西你一直玩一直玩，它就成为了你的一部分，除了它你也想不起别的来，在这个角度上我更愿意称自己为手艺人。
晓菲姐姐还很喜欢搜集各种质地优良款式精美的咖啡杯。加非咖啡里一整面的咖啡杯墙，杯子均来自Narumi、Nikko、Wedgwood。
我：在现有的市场环境下，这个咖啡馆有遇到经营上的困难吗？又是如何克服的呢？
晓菲：咖啡馆到目前并没有实现很好的盈利啦。（偷笑）我是一个幸运的人，做什么事情都能得到家里的积极支持。重要的是，我把这家店看作是我的第二个孩子。就像对待自己的孩子一样，他不能一开始就给予你回报。你需要的是，用心对待他、等待、等待他的慢慢成长。无为而为吧！（偷笑）
我：开咖啡馆之后，你的状态和以前比有变化吗？是你想要的吗？
晓菲：我觉得最大的变化是变开心了。从里到外都是开心的。首先，咖啡是神奇而美妙的！那么多丰富的知识、地域之味、所带来的探索的乐趣等等，我从其中获得了很多的正能量。在开这么一家咖啡馆的过程中，我也认识了很多的人，有年轻有活力的、视野开阔的、有才华的… 一个个都是有趣的灵魂。我们分享咖啡，交换各自的世界，彼此的世界也因此变得更加宽广，那个过程有一种心灵富余之后的满足，是一种由衷的喜悦。我喜欢这样的我，脸上散发着光彩的我！
我：开咖啡馆给自己带来最大的收获是什么呢？意义是什么？
晓菲：我觉得最大的收获是变美了！（哈哈哈）但这是真的！这家咖啡馆开了有三年半了，每个从前认识的人看到我都会说，“唉，晓菲姐姐又变漂亮了！” 我想是这个过程中收获的自信、知足、愉悦最终都体现在我的脸上我的状态里，而这样的状态令我自己很舒服，也令别人欢喜，我想就是重要的事！“美”是有意义的，也是有能量的！我相信它已经包含了很多的东西，所以对我来说，能够收获美就是它的意义了！
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