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乐为餐饮零钱及单据上交规范

乐为餐饮零钱及单据上交规范

作者: 乐为餐饮 | 来源:发表于2017-06-25 18:16 被阅读0次
        每日营业结束,现金中整钞存入银行ATM,零钱及当日单据汇总后上交店长,现就此作出如下规范:

        装在哪里?

        即日起各店配制文件袋三个,以后就将零钱等装在这里面。

乐为餐饮零钱及单据上交规范

以后不要再装在胶袋里揉成一团交过来了。

乐为餐饮零钱及单据上交规范

    上交哪些单据?以什么顺序放?

        1.租金单(每月5日前各店会收到物业管理处发来的租金水电单)
        2.周盘表
        3.日盘表
        4.报废单
        5.备货单
        6.日报表
        7.存款单
        8.零钱(需要把纸币整理平整并按照币值从大到小顺序排列,如图)

按以上顺序摆放

        放好后是这样:

乐为餐饮零钱及单据上交规范

      是不是整洁大方?

      再看下原来的样子:

乐为餐饮零钱及单据上交规范

        是不是感觉太差了?

        让我们从每件小事做起,把工作做得更好,共同打造一个“网红梦之队”!

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