我们家的年味

      年的足步越来越近了，这要是在八十年代前，那一定是家家户户都忙得不亦乐乎，什么做香肠、腊肉，打扫清洁、推磨做汤圆、给小孩准备新衣服等等。

        现在的人们，无论是精神生活，还是物质生活都非常丰富，日子过得天天都像过年一样。人们对年也不再像计划经济年代那样的期盼。但一个家庭春节团年，却是传统的中国家庭必不可少的。并不是仅仅为吃一顿饭的问题，而是一个家庭的凝聚力和亲情之间的相互关怀的展现。尤其在我们己没有父母亲的大家庭就更是如此。

        我父母亲先后于八一年、九一年去世。在没有父母亲的这二十多年里，我们大家尊崇父母亲的遗愿，每年春节八家人都在一起团年，二十多年从未间断。而团年，基本上不是在大哥家，就是在二姐、三姐家，更多的还是在大哥家。

红烧狮子头

        我们团年，八兄妹每家出一样的钱，但对经济相对要困难点的弟弟还是多有照顾。大家分工合作。由大嫂、二姐、三姐她们在年三十之前将年货购买回来（她们退休得早，有时间），二姐夫是公认的烹饪高手，做年饭自然就是以他为主厨。其余的人就是帮着拆菜、洗菜、切菜等等打杂的事。当然，洗碗基本上是我包干。

蛋饺子

        我们家的年饭 ，虽然父母亲不在了，大家还是按照父母亲在世时的一样，以江苏味为主。什么红烧狮子头、葱烧鯽魚、菜头烧蛋饺子、镇江硝肉、炒素什锦等等。

葱烧鲫鱼

当年饭备好端上桌子，总是要先放两付碗筷，大家围着桌子站立一分钟，那是对逝去的父母亲深切的怀念。而后就由大哥讲话，他说到：“祝愿兄弟姊妹健康长寿，祝愿子女辈事业有成，祝愿孙子辈好好学习，健康、快乐的成长”。

前几天我家二姐打电话与我商量，问：今年的春节，团年怎么团？在什么地方团？是的，随着年龄的增长和人口的增多，我家兄弟姊妹大的近八十岁，最小的也六十一岁。现在这个大家庭的人口，加上各人的爱人、子女、孙子辈等等，有三十多口人。即便姐姐、哥哥家的房子再大，也没有哪个有这么好的精力来操持这近四桌的团年饭，而子女们的工作又都很忙。

最后我们兄弟姊妹经商量一致认为今年就在外面的餐厅去团年。

虽然我大哥曾经就反对在外面团年，其理由就是在外面团年没有过年的气氛。

其实年饭在那里吃，吃好吃孬并不重要。重要的是兄弟姊妹之间的亲情思念、关怀、理解、包容才是最重要的。

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