油焖笋

      今天我来下厨，做一道菜，叫油焖笋。

      我先带上袖套，做一个小厨师。然后就把袋子里的笋放进装满水的盆子里，洗干净。我暖和的手，伸进冰凉的水里，一开始还有点不适应，后来就好多了。我把它们一个一个洗得干干净净的。

油焖笋

      然后，我把洗干净的笋拿出来，放到木板上，拿起刀把它们切成一条一条的。这“咚咚咚”的声音，听起来就像在打鼓似的。

油焖笋

      接着，我开火，再拉开柜子，拿出一桶油，打开瓶盖，把油一股脑儿地倒了下去。我隐隐还听得到“滋滋”的声音。

油焖笋

      不一会儿，就可以把切好的笋放下去了，“哗“像是要爆炸了一样，一团白烟从锅里冒了出来，我用铲子像模像样，不停地翻炒着，十足一个小小的厨师。

油焖笋

      翻炒了一段时间后，我们就可以加酱油了。我从柜子里，拿出一瓶酱油，打开盖子，小心翼翼地倒了下去，生怕倒多了太咸。

油焖笋

      然后，我就把锅盖盖上，把笋宝宝闷一段时间，不然怎么叫油焖笋呢！从外面还能看到锅里的“水”在沸腾。

      大约又过了二十分钟，就可以把锅盖拿掉啦！我看到一个个红色的笋宝宝，不禁“口水直流三千尺”，真是让人垂涎欲滴啊！

油焖笋

      我用筷子夹了一小块，放进嘴巴里，尝了尝。嗯！好好吃呢！今天，我又学会了一道菜！