好好做饭、好好吃饭，做个幸福的人（第二个30天）

写在初始

为了孩子的健康、为了给孩子树立一个做事情努力而极致的榜样，将认真做饭进行到底！

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写在30天后

总结这30天，体验到了做饭的乐趣，同样的素材能把饭做得很好吃，做饭的水平上升了一大块，自己十分满足。
中间因为购买了小美多功能锅，完全程序化，做饭的方法我不得要领，一下子又打回到小白阶段。一周左右时间磨合，最后决定采用传统锅和小美结合使用的方式来做饭，食材丰富、味道好吃，同时省力气。
因为有了小美，处理了一大堆锅和豆浆机。刚开始不敢一下子就处理掉，放在箱子里直到3周后确认一个锅也没被拿出来后，50元挂到闲鱼上，10分钟就卖掉了。家里节省了很多空间，我开心；买主是个摄影师小伙子，50元捡到了全套锅具，也超级开心。

50元卖掉了一大堆锅和豆浆机

下一个30天，也有了目标。就是食谱制定从提前一天到提前一周，提前准备，优化流程，最终提高做饭效率。既好吃、营养丰富，又不要占太多时间。

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美食展示

2019年4月18日
早餐：蔬菜沙拉、香煎小土豆、罗宋汤

2019年4月17日
晚餐：罗宋汤、蒜蓉西兰花、牛油果刺身
食材有：西芹、番茄、洋葱、土豆、胡萝卜、红菜头、甜椒、卷心菜、西兰花、牛油果，共10种

早餐：菠萝炒饭、味增汤
食材有：青豆、瑶柱、玉米粒、培根、鸡蛋、土豆、洋葱、豆腐、裙带菜，共9种

2019年4月16日
早餐：蔬菜沙拉、菠菜鸡蛋豆腐汤、燕麦豆浆、米饭
今天用小美做的豆浆，口感细滑，连喝三大碗。
食材有：生菜、皮皮虾肉、玉米粒、甜樱桃、紫菜、纳豆、黄豆、燕麦、菠菜、豆腐、鸡蛋，共11种

2019年4月15日
晚餐：皮皮虾、麻婆豆腐、菠菜豆腐蛋汤

早餐：蔬菜沙拉、玉米蛋饼🥞、西红柿面汤。刚出锅玉米饼很香很好吃
今日食材有：生菜、玉米粒、虾仁、蘑菇、杏仁碎、芒果、西红柿、洋葱，共8种

2019年4月14日
早餐：拌菠菜、燕麦牛奶、蔬菜汤、牛油果刺身

2019年4月13日

今日早餐：披萨、蔬菜沙拉、煮毛豆、扇贝菠菜蛋汤
素材有：生菜、洋葱、芒果、蟹柳、鸡蛋、菠菜、扇贝、豆皮、青椒、蘑菇、培根、奶酪碎、面、毛豆，共14种。

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2019年4月12日
早餐：虾仁炒青豆、玉米奶油汤、红薯米饭、三明治、还有煮毛豆

2019年4月11日
早餐：香煎三文鱼、拌菜花、西红柿鸡蛋汤、炒米饭

2019年4月10日
早餐：面包、鸡蛋卷、荷包蛋、苹果酱、拍黄瓜🥒、核桃牛奶豆浆。
面包和果酱全是我自己手工制作的，昨晚花了4个小时呢。获得孩子们的追捧，很有成就感。


2019年4月9日
晚餐：披萨饼4个、玉米渣粥

早餐：蛋包饭、蔬菜沙拉、海皇羹。
食材有：鸡蛋、生菜、洋葱、芒果、杏仁、核桃仁、蘑菇、瑶柱、虾仁、香葱、冬瓜，共11种


2019年4月8日
晚餐：土豆炖豆角、酱爆洋白菜、海皇羹
这两个菜都是传统做法，加了酱油，颜色不好看，但是味道极好。哈哈

早餐：蒜蓉西兰花、关东煮、蔬菜沙拉、米饭
蒜蓉西兰花是用小美做的，非常好吃。兴奋地和先生分享了感想：我以前讲过一门课，叫“品质工学”，经常举的例子就是做饭，同样的食材大师傅和普通人做的不一样，就是因为大师傅对火候、时间掌握的好。如果把这些因素提炼为参数、作为清单流程化，机械化，大家不都能炒出美味佳肴了吗？人家美善品做到了！

2019年4月7日
晚餐：关东煮、米饭

今天做了一大锅关东煮，海陆空全方位食材全有了。太好喝了，一大锅全包了了。
了！

2019年4月6日
早餐：扇贝蔬菜沙拉、西兰花沙拉、鲫鱼汤、玉米茬大米饭

2019年4月5日
晚餐：炒花蛤、味增汤、米饭

早餐：青豆炒鸡蛋、醋溜白菜、味增汤、米饭

3019年4月4日
早餐：蔬菜沙拉、棒子面粥

2019年4月3日
早餐：龙利鱼蔬菜沙拉、虾仁炒饭、海带蔬菜汤

晚餐：培根洋白菜、白萝卜扇贝汤、米饭

2019年4月2日
早餐：香煎龙利鱼、扇贝蔬菜沙拉、巧克力奶、米饭
巧克力奶里 含着土豆、胡萝卜和洋葱，破壁打碎，与奶混合在一起了。

2019年4月1日
晚餐： 北海道玉米浓汤
花2小时做的，汤里食材有：玉米、土豆、洋葱、胡萝卜、牛奶、奶酪、扇贝

早餐：烤面包、花生豆浆、黄瓜炒鸡蛋，其他。面包和豆浆都是用小美做的，口感细腻

2019年3月31日
晚餐：最近迷上用小美做汤，今日做的是海皇羹，用的是冬瓜、虾仁和扇贝

早餐：布丁
没有小碗，就做了一大碟。很好吃

2019年3月30日
早餐：拌菠菜、醋溜白菜丝、番茄蛋汤、炒米饭

2019年3月29日
晚餐：香煎三文鱼、蔬菜沙拉、蝶鱼块、罗宋汤
今天的食材有芹菜，西红柿，土豆，圆白菜、洋葱、生菜、芸豆、鲜贝、三文鱼、鲽鱼，10种

早餐：土豆泥沙拉、生菜鲜贝沙拉、醋溜白菜丝、纳豆、玉米饼

2019年3月28日
晚餐：蒸扇贝、冬瓜汤

早餐：海鲜焗饭、蔬菜汤、酱牛肉
今天用到的食材：虾仁、鱿鱼圈、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、西芹、西红柿、苋菜、牛肉、葱，黄油、奶酪、橄榄油，共14种

2019年3月27日
晚餐：清蒸鲽鱼、番茄洋白菜、关东煮

早餐：洋葱炒鸡蛋、虾仁生菜沙拉、酱牛肉、白萝卜汤、馒头

2019年3月26日
晚餐：荤香包子。

由于不熟悉小美的操作，严重影响了我的厨艺发挥。但今天做的包子超级给力，和面、拌馅、蒸煮全是自动搞定。

早餐：蔬菜饿、煮玉米、锅贴、香椿鸡蛋
（这是先生做的）

2019年3月25日

晚餐：意面、鲜贝黄瓜汤
小美操作，一不小心把意面破碎了。

2019年3月24日
今日早餐：馄饨、蘑菇汤（孩子做的）

2019年3月23日
今日早餐：酱爆洋白菜、ふりかけ炒米饭、奶油霜摸面包、自制芒果汁

2019年3月22日
今日晚餐：茄汁虾仁、洋白菜碎、白米饭

今日早餐：藕饼、沙拉、稀饭、牛蹄筋

2019年3月21日
晚餐：蘑菇酱就米饭
小美高级料理锅入手，鼓捣半天，做了一碗蘑菇酱。哈哈，家里人有褒有贬。
好好做饭、好好吃饭，做个幸福的人（第二个30天）

早餐：关东煮、鸡蛋卷、蔬菜沙拉、银丝卷

2019年3月20日
早餐：手抓饼、白萝卜姜丝汤、水果。手抓饼里有鸡蛋皮、生菜叶、炸鸡块、炸鱼块

今日晚餐：披萨、菠菜蛋汤

2019年3月19日
晚餐：芝士烤鲍鱼、海草、馒头、白萝卜汤

早餐：金枪鱼沙拉、寿司卷、饭团子、蟹棒炒鸡蛋、海草