中午,下班回到家12点多了,阿姨有事也走了,先生带儿子楼下转悠,女儿躺在床上看手机。我去厨房看了一下,菜已切好,洗好,我准备做饭,叫女儿到厨房帮忙。闺女很乖就过来了,炸金蝉,开火,加油,放入金蝉,中间,不时用漏勺翻着,接近熟透,女儿关火,把锅里多余的油倒出,留少许油,这时我放了几小片姜和葱段,孩子继续煸炒,撒了点方便调味粉(加盐更好),大约两分钟,孩子告诉我差不多了,就把做好的金蝉盛盘端出。色泽油亮,看上去香酥不错。儿子上来,就奔着金蝉过去。女儿在厨房做菜,我在一边切打杂,感觉当年的小丫头又回来了。
感赏女儿入厨显身手!投射女儿辅导班与老师同频共振,回家用心复习巩固,为开学打好基础!
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