终于到了金边,住到了单位宿舍,是个高档宾馆。
说水电费自负,有洗衣机,电饭锅,空调,电灶台,烤箱。
买了油盐酱醋,当地最便宜的米,开始做饭。
电饭锅只有两档,蒸煮与保温,试着熬粥,煮饭,还算好用,煮粥的话,按到煮饭健,等看到冒热气,就提到保温健,等近一小时,搅一搅,再煮一下,再保温一会儿,粥就粘稠了,家里大小领导都觉得好吃。
同样方法,试了试椰汁煮饭,也很香,甚至有些锅巴,小时候的味道。
简单的锅,也可以煮饭呀。
试着煮了鸡汤,不敢保温,怕煮不熟,一直炖了一个多小时,只剩下很少的汤,算失败吧。
下次改用电炉子炖,也许好些。
慢慢摸索做饭,省电的各种方法,早日适应。
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