怎么样的蛋白质更容易被人体吸收

我们都知道蛋白质可以构成我们的身体，给我们的身体提供能量。

而且在我们日常生活的各种食物中，不同的食物所含有的蛋白质成分也不一样。因此，可以被我们身体所吸收的比例也不一样。

那么怎么样的蛋白质才更容易被吸收呢？

原来我们的身体对蛋白质的“准入门槛”还是挺高的，它要求各种蛋白质的成分比例基本均衡的情况下，才能被百分百的吸收。

如果缺少了其中一个，吸收率都会大打折扣。比如，我们所熟悉的天然大豆蛋白。

我们都知道大豆中各种蛋白质含量都比较高，可惜它缺少了我们人体所需的蛋氨酸，所以我们的身体对大豆中其他蛋白质成分的吸收的比例也非常的低。

那么既可以满足我们身体需要，又高吸收率的蛋白质，我们去哪里找呢？

我们可以食用经过加工处理的大豆分离蛋白，或者仅使用蒸或煮的烹饪方式，烹饪的蛋清。注意！仅仅是蛋清，不是整个鸡蛋哦！

记住了吗？拥有可以被我们身体百分百吸收的蛋白质食物是：蛋清和大豆分离蛋白哦。