春节是中国人最为隆重的传统佳节，也称为是过大年，其实从腊月小年开始就算为是过年了，这期间人们会进行采购年货，扫尘，贴春联，年画，准备年夜饭，守岁等一系列的活动。
大年头一个月又称为正月，老一辈传承下来了很多的习俗，从初一至十九都算是大年，老话说“百节年为首”，在这个特殊的节日里，人们对每一个事情都寄予了美好的期望，因而在新年第一天的大年初一里，吃什么做什么，不能做什么尤为讲究，集中体现了中华民族对美好生活的理想愿望。
大年初一的习俗有很多，古时要开门放鞭炮，拜年、占岁、聚财等。我小时候，爸爸会在大年初一凌晨放鞭炮，那是最美好的回忆。
不管钱多钱少，要牢记“吃2物，忌2事”，按着老传统的讲究来做，寓意新年好兆头，虎餐好运连连。
正月初一“吃2物”
饺子：正月初一早上要吃的饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历新年正月初一伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
按着老传统，初一的早餐是一定要吃饺子的，从三国时就已有雏形，慢慢演变成为一种应景的节日佳肴，饺子成为春节不可缺少的节目食品，最主要的原因是其形如元宝，在正月初一吃饺子有着“招财进宝”的寓意，再就是饺子里面有馅料，制作的时候可以将各种带有吉祥兆头的食材包入馅料里，从而达到寄托愿望的目的，比如馅料带有豆腐，寓意全家幸福；馅料里带有豆芽，寓意新年事事如意，新年衣食无忧。
吃汤圆或是年糕：在南方不喜食饺子的地区，在正月初一早上，则会选择吃甜口味的汤圆和年糕，取意是：事事如意，全家团圆美满，学习事业年年高升。在古时大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，而是被叫为“元宝”，吃汤圆被称为是“得元宝”，以此寓意全家人在新的一年里好运连连。
大年初一这天除了要按着老传统来吃饺子和汤圆以外，再就是全家穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝新年大吉大利，互相道贺“恭喜发财，新年快乐！”等吉祥话，晚辈给长辈拜年，长辈要给晚辈压岁钱，以压住邪祟等，最后还需要注意有3件事情是不能做的。
1.忌说脏话和不吉利的话：大年初一是新一年的开始，也是辞旧迎新的日子，因而在这一年说什么话要格外注意，多说喜庆吉祥的话，以往老一辈会反复叮嘱小孩子在这一天不能骂人，要说“新年快乐，恭喜发财”“财源广进”“金榜题名”等吉利话。
2.忌倒扫地倒垃圾：正月初一这一天最好不要用扫帚扫地，否则会扫走运气破财。同时也不要倒垃圾，古时认为这样容易把家中的财气扫掉。在很多地方的农村仍旧保留这样的习俗，大年三十把所有的家务全部做完，初一这一天即便家里再脏也不会打扫。
3.忌借贷：新年第一天忌向人借钱，或是往外借钱，在民间有这样的说法“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。
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