序

本应是万家团圆的温馨时刻，却因一场来势汹汹的疫情，人人自危。庚子年的开端，异常难。为控制疫情，响应国家号召，我们选择禁足。无聊生活成为常态。

这样的生活状态让我想起20年前在青岛的一段生活。

孤独无聊并快乐着

青岛是一座美丽的海滨城市，三面环海，一面接陆，巍峨的崂山傍海屹立，风光秀丽，气候宜人。“红瓦绿树，碧海蓝天”辉映出青岛特有的美丽身姿，具有典型欧式风光的建筑，形成了中西合璧，欧亚风情的特色。赤礁、细浪、彩帆、金色沙滩构成青岛美丽的风景线。从某种意义上说，生活在这里应该是幸福。

青岛冬景

我在青岛大约呆了10个月，经历了冬春夏旧秋。但对于我来说感觉是孤独无聊并快乐着。

孤独无聊感觉就如这个春节不能远足只能呆在家里，没有沟通。

我到达青岛是在2000年的春节前，住在一个20平方不到的私人旅馆，这也是我们青岛的办事处。在这里人生地不熟。我在这长租房中没有电视，那时手机还没普及不能和家人通电话。夜晚我总是孤零零一个人，还好那时报纸不贵，我每天会买几种报纸度过漫长的夜晚。每天的工作就是把青岛的商场跑一圈记录一下销售业绩，发现一些销售中出现的问题，和商场沟通各种细节。

记得那个春节是我第一次一个人在外度过，没人说话，没有年夜饭，没有春节联欢晚会。至今回忆起来无法用言语来表达当时的囧态，也不知怎么就到了大年初一。

过了三个月后青岛业务有了起色，生活环境也有所改善。公司为我租了一个一居室兼仓库。知足吧，这样的一居室可以为无聊的生活增添色彩。当时公司每天10元的伙食费补贴，为了节约我开始自己做饭。由于条件限制只能做一些简单的饭菜，但做饭还是能打发很多时间的。

筒骨炖哈蜊

青岛20年前生活还是比较先进的，那时大商场就有了类似盒马这样的净菜服务，由于工作时间的特殊性，我每天的工作时间基本是12点到晚9点，这些净菜好似专为我定做的，晚8点过后都能买到物美价廉的。比起原先4天泡面1天饭馆的日子要滋润了很多。

原先在北京用火锅学会了大白菜炖猪肉，这是最简单便宜的菜。那么在青岛同样用火锅开发了一道名菜——筒骨炖哈蜊，这菜真的美味又肥又鲜又便宜，我清晰记得筒骨8毛1斤，哈蜊1元3斤。年前在菜场买筒骨要38元1斤，我一声叹息。

在青岛虽然有点苦，但也必须苦中作乐。青岛的美食足以让我们从孤独无聊中感到快乐！

在青岛城中来回穿梭，这些美食让我感到一些小小的幸福！

“脂渣”源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。不添加任何化学香料及防腐剂。在香味浓郁，口感良好的基础上，使脂渣更具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味。这个与我们如皋的香酥片是同类产品。

脂渣

臭豆腐全国各地都有，炸好的臭豆腐"香气"四溢，加上辣酱和五香酱，外酥里嫩，格外可口。有家臭豆腐店名字非常有趣，名叫"国足臭豆腐"，味道很棒。

臭豆腐

说起青岛，那必然会想到青岛啤酒，青岛的啤酒可谓闻名全国，有着悠久的历史，上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料，在采用传统的酿制工艺精制而成，所酿制出来的青岛啤酒清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻.青岛人民以啤酒为饮料。我们现在喝啤酒以瓶来论计量单位，而青岛当地人以袋来论计量单位。啤酒、哈蜊、烧烤无比的惬意。