《邯郸冬至夜思家》
唐 白居易
邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，还应说着远行人。
冬至悄然而至。
据史书记载，冬至在周代是新年元旦，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”冬至又被称为“亚岁”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性，意思是仅亚于过年。
北饺子，南汤圆，五里不同风。
冬至这天，贵阳的牛羊肉粉馆、饭店一律满座。与朋友相约，带上相机，去鲤鱼街寻“深巷牛肉粉”。
关于鲤鱼街的由来，有这样一个传说，这里以前是一个田坝，紧临着黔灵山。每逢雨季山中的泥石就会冲刷到这里，逐渐形成数十亩面积的湖泊，湖里尽是活蹦乱跳的鲤鱼，鲤鱼田的名字慢慢就这样被大家叫了起来。随着时间推移，住户慢慢增多，演变成一条不到500米长的街道——鲤鱼街。
走进鲤鱼街，如同展启一幅活色生香的云岩版“清明上河图”。拥挤喧嚣的街道里浓缩着老贵阳的市井生活。张记流香蹄花、李记烫菜、张记酱烤大排、老字号何姨妈豆豉火锅……不少老字号的特色小馆，散点的分布在老街的画面上，好吃又实惠，一派热气腾腾。
深巷牛肉粉不仅仅在冬至这天是市民的心头好。它有两大特点：一是在位于鲤鱼街的深巷里，不好找，如果没有熟悉的人带路，绕到迷路都不一定能找到；二是它家特色凉拌小肚（du,第三声)，用贵阳人深爱的折耳根凉拌，香辣辣的另装一碗，吃时挟一两片，在牛肉汤里烫一下，立刻变得香糯绵软。
粉馆里相当热闹。四个女人围着灶台，不停的为食客制作和送上美味。一条小小巷道，仅容两人侧身而过的地方，被巧妙的安上八仙桌。就餐环境是真正的居于陋巷，好在大家对环境并不怎么计较，在意的，是那一碗滋味独特，藏在巷中仍让人心心念念寻找前往的牛肉粉。
每次向人介绍这家牛肉粉，说到传说中的一碗拌皮都忍不住咽口水。
折耳根是贵州人的乡愁，也是特享的一份幸福，四川人吃叶，贵州人吃根，一根根散发着淡淡草药香和微微泥腥味的折耳根，用辣椒、酱油、香葱、白糖凉拌，一些外地朋友不能接受，然而本地人就是喜欢、很喜欢、非常喜欢。
吃完这碗口碑相传的牛肉粉，在深巷里漫步，从镜头里看这熟悉又陌生的景致。
熟悉，因为离单位不远，因为那份烟火气。陌生，是因为虽然相隔不远，但平时单位、家、菜场这三点一线的线路图很少会触及到这里，特别是从镜头中看过去，过滤掉很多杂物，多了很多暖意。
坑洼的道路，刚好可以勉强行驶一辆车，老街上留存着老贵阳的痕迹，上世纪四五十年代的建筑和略显凌乱的电线散发着浓浓的市井生活气息,在贵阳已不多见。
大姐种的冬青树已经20多年了，寒冬里，结了红红的果子。
盘着发的阿姨在院子里听着歌曲，一边快乐的跟随音乐唱着歌，一边麻利的切着菜。谁说陋巷无欢？
杜甫的诗《小至》说道“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”
熬过这一年中最漫长的夜晚，春天就不远了。
睡前收到闺蜜的微信——冬至大如年，人间小团圆。尽管不常相聚，在特别的日子，总是相互惦记。
网友评论