骑行穿越长江流域第56天游学记：是心跳敲响了编钟·楚楚动人

诗经文化广场之编钟 中秋之雨夜篝火

              忆雨夜中秋

                游学鑫

山里风来烟雨至，中秋夜半未能眠！

天有凉意地有合，雨夜煮米莫等闲！

柴火有尽寒无尽，披蓑戴笠徐徐前！

行至房陵觅营地，终得方寸孤枕眠！

方寸避风港

      以上简单回顾了一下昨晚雨夜中秋的经历，今早依然烟雨蒙蒙，踏车行至房县县城已近中午，由于雨天不便生火，便来了碗热汤面下肚取暖以便补充能量。

骑行穿越长江流域第56天游学记：是心跳敲响了编钟·楚楚动人 光盘行动践行者

      由于深知粮食浓缩着农耕者半年之不易和厨师的一番烹饪创造之心意，粒粒皆辛苦，所以一个人吃饭一直保持光盘的习惯！这是我对劳动人民的敬意！

      来到房县才了解到，原来房县就是古时的梁州城。这里是楚文化的发源地之一，是诗经之乡、黄酒之乡、木耳之乡、神农尝百草之地、华中药库、中华泉水之冠，也是古代帝王、皇亲国戚、王侯将相的流放之地，先后有20多位帝王曾被流放到房县。

      房县（古房陵）由《史记》“纵横千里、山林四塞、其固高陵、如有房屋”得名。

      而最吸引我的是被誉为房县一绝的房县黄酒文化和诗经文化。

房县黄酒历史渊源

      黄酒是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。中国黄酒以绍兴黄酒为最，天下尽知，但在祖国深处，有一种“房陵黄酒”却比绍兴黄酒还早400年，至今盛产不衰。(房陵即今房县),其口感极好，香甜可口，一股浓浓的糯米香味，极具诱惑力。黄酒的酒精度变幻无常，主要取决于酿制的时间长短。

      周宣王时，楚王派房陵人尹吉甫(周朝太师《诗经》作者)作为使者向周宣王进贡，尹吉甫带了一罈房陵人自产的“白茅”(黄酒)献给周宣王，宝物呈上殿开罈满殿香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为“封疆御酒”。并派人把房陵每年供送的“白茅”用大小不等的罈子分装，依“白茅”封疆土，奖诸侯，并任尹吉甫作太师，扶朝政。后来，尹吉甫成为“文能治国，武能安邦”的一代伟人。

      房陵黄酒到汉朝时广为普及，盛于唐朝。黄酒是唐中宗李显（庐陵王）贬居房陵后取“八角琉璃井井水酿制而流传后世的“宫廷御酒”。此酒将传统工艺和现代科技嫁接糅和，进行特殊配方而成，富含人体必需的8种氨基酸和多种维生素，具有极高的饮用价值和医用价值，是符合国际酒类发展方向和国际消费趋势的畅销饮品，被人们誉为“神酒”和“液体蛋糕”。

黄酒之甜糟子（不上头） 庐陵王

      房县（古房陵）有最古老最完整的小曲黄酒的酿制技术，而且有这种传统黄酒酿造的地理环境。据初步考察，同是房县的一条马栏河水，门古镇到军店镇这一段酿造的黄酒是一个味儿，从军店镇到城关镇又是一个味儿，又从城关镇以下到保康县城又是一个味儿。但不管是什么味儿，都还是传统黄酒的正统味道，但不用马栏河的水，放在别的地方酿，那酒就是另外的味道，酒虽也酿得出来，酒就不能入流。总而言之，房陵的黄酒还得房陵的水来制，是别人偷也偷不去的“无形资产”。世上的事情怪就怪在这儿。所以说“一方水土养一方人”。

      对于像我这样不胜酒力又喜养生之人，黄酒（白茅）无疑是最佳选择！

      我冒着雨来到了诗经文化广场，思绪随着古老的编钟声穿越千年的时空与古老诗经中的在水一方的所谓伊人打上一照面问道：“蒹葭苍苍，细雨微霜，引我前来，何事相商？”

      曰：“闻君擅陶韵之音，可否奏一曲来听？”

      原来千年之约只为听君一曲，于是奏一曲《星月神话》来和这千年之风雅！

是心跳敲响了编钟 壮哉这诗经地雕卷

      诗经文化源远流长，值得深入游历一翻！此时，想起来王久平创作的一首歌《楚楚动人》正合此情此景！

楚楚动人-王久平 （共赏点击蓝色文字聆听）是心跳敲响了编钟

    ———骑行穿越长江流域游学第56天

              2018.09.25游学鑫写于古房陵