“杏”好有你

2022.6.9  星期四  晴   

“杏”好有你[微笑]

自制酸酸甜甜的果酱

朋友寄了一箱杏，没有及时取！好多都坏了，挑挑拣拣了一些好的。杏又不能放，又不能一下子吃好多，就把杏熬了果酱。味道超级棒，酸酸甜甜就如可爱的你[笑脸]

杏果酱的方法：

第一步：挑没有受伤的杏，洗净，控干水份

第二步：杏去掉核

第三步：把杏放到锅里，加冰糖慢慢熬

小确幸：1.刚开始中火熬，等沸腾了转小火慢慢熬，时间根据你杏的多少和你爱吃粘稠的果酱还是稀一些的果酱来决定，＊我的是32个杏熬了一个半小时）2.冰糖也是根据个人口味加，爱吃甜的多加冰糖，*我的果酱加了半斤冰糖 3.不加一滴水

第四步：将熬好的果酱放到一个干净干燥的盒子里，盒子里不能有水，否则果酱就坏了，冷冻起来，吃的时候再拿出来