我的美食作品
艺文馆发了两篇关于美食的文章,勾起了我的美食兴趣,翻出之前写过的美食文字和图片,再次品咂,又品出新味来~
可以说,花朵和美食如良师益友伴我走出了人生的困境、战胜了病魔。如果说花朵是纯粹的精神养料,那么美食就是肉体与精神的双重营养。
当我被确诊为高血压患者时,曾经大吃一惊!既而陷入深深的悲伤之中。虽然像我这个年龄(天命之年)患这样的病再正常不过,但一直健康、乐观的我还是对这位“不速之客”有几分惶恐。尔后,便研究其对策来。
“病从口入”人人皆知,但要把好“入口”这道关谈何容易?我开始调整自己的日常膳食,以少油腻、多清淡为主,“研发”出一系列果蔬美食,既让食物“环保”,又让劳作愉快。若把整个食物制作过程变成一场快乐的游戏,不亦乐乎?于是,带着童年的表情,“玩”起了“过家家”~
包饺子、包包子是我的拿手绝活儿,无论家里有多少人(或来客)吃都难不倒我,速度之快一般人比不上,但还得要求好看。对饺子的要求是:一分钟能包出几个?且不能露馅;对包子的要求是:“提起像灯笼,放下像菊花。”这是三十年前我在郑州国营穆斯林饭莊练出来的。
当时,我在饭莊工作也挺舒心的,既没有私人饭店的辛苦,也没有超长的工作时间,穆斯林饭莊上班时间是按国家规定的八个小时,工作不累,到点下班。年青时的我精力旺盛,在工作之余还可以做更多事情,比如:早晨去公园练武术,下班后去姨妈(护士长)所在的医院学习扎针,生活忙碌而充实。
某日上班时,两个营业员聊天的一句谈话改变了我的命运!她对同伴说:“咱们去学阿语吧,来了外宾也能说上几句。”“哪里可以学?”我好奇地问。“解放路某某号”。下班之后,我便骑车找到了那所阿校……
(要叙述的故事很多,在此不便展开话题,只以美食为主。)
在阿校的斋月里,同学们都要动手帮大厨包包子。大厨发现我手脚麻利,包包子又好看,就私下怂恿我说:“姑娘啊,你有这手艺多好,来我的饭店干吧,我会给你优厚的报酬,你学这阿语将来有啥用呢?”我笑笑没有回答。回到班上,我把此事告诉了同学们,同学们便议论开来。(我们有什么事都在班上讨论,谁谁谁家里逼婚了也要讨论讨论,研究抗婚的方案,大家认为这样的学习机会来之不易,一切当为学习让路!)
激烈的讨论之后,某同学严肃而郑重地对我说:“卢海燕同学,你不再是一个打工仔啦,你要明白自己的身份,现在你是一位尊贵的海里凡!大地的代治者!”说完,转身在黑板上写了一首藏头诗:
芦草庵中伴孤灯
海浪之中显神能
燕儿岂怕风儿险
传道逐浪天际间
我居然把这首诗当成了人生的座右铭。后来,送诗的人早已消失在茫茫人海中,我却傻傻地坚守着初心,坚守着梦想,坚守着这首诗。一直到梦想破碎,理想坍塌,肝肠寸断,万念俱灰!
民以食为天,此时,玩味着手中的美食——曾被我鄙视的物质世界,今天,它为我招魂。
火龙果和菠菜面这些各色蔬果面团,像不像彩色的橡皮泥?
七色蔬菜和面里
好似玩具橡皮泥
犹如儿时过家家
茶米油盐也有趣
原来,生活真的是诗歌的活水源头啊!当看到这些彩色的食物,心情也随之炫彩起来!这不正是“眼睛是心灵的窗户”的真实写照吗?当我们把心态键从暮年调至童年,从抑郁键调至愉悦键,生活就过成了诗和远方。
漫画家朱德庸说自己身体里住着一个长不大的小孩,很喜欢他的这句话:幽默是一扇旋转门,它能够瞬间把乌云密布的心情转向阳光明媚!
心学大师王阳明说:“快乐是真功夫!”
是啊!时时保持快乐的心态不是件容易的事,它需要从生活的点点滴滴中修炼。生活,离不开柴米油盐,那么,就让我们把柴米油盐变成诗情画意吧!
菠菜面一碗菠菜面
绿了冬
暖了寒
养了身
悦了魂
快乐
如此简单
幸福
无须买单
生活
滴滴点点
充满
真主恩典
曾经
忙忙碌碌
忘记
生活感悟
忙碌
追求幸福
幸福
遗失疏忽
爱上
生活琐碎
幸福
时时伴随
手工菠菜面
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