随着人们生活水平的提高，对健康和美的要求也越来越高，尤其是一些女士，对于自己的身材要求特别苛刻，为了身材，经常寻求各种各样的减肥方法，让自己痛苦不堪，效果还不明显。其实，通过吃五谷杂粮来减肥就有很不错的效果。下面就一起来了解下为什么吃五谷杂粮能减肥？
在我们平时吃的食物里，那些简单易消化的碳水化合物会迅速分解使血糖升高，这会刺激身体分泌大量胰岛素，最终结果就是吃一口饭长一两肉。而五谷中的大多数粗粮属于复杂的碳水化合物，吃了之后血糖的升高速度会比较缓慢，自然就不用害怕吃饱了脂肪就会找上门来。
此外，很多人减肥的时候经常便秘，多吃点富含的膳食纤维的五谷杂粮就能有效改善，并且膳食纤维不易快速消化，吃饱之后短时间里不会饿，所以再不用担心自己会忍不住暴饮暴食啦。
想要减肥的小伙伴每天应该吃至少两顿各种粗杂粮制成的粥类或将其打成浆，减少其他淀粉类菜肴如土養、莲藕的摄入，同时注意整体的热量控制，这样坚持三个月左右，会自我感觉更轻盈，排便更顺畅，精神也会更好，不过想要切实达到美体效果，还是应该配合运动而非单纯靠饮食调整。
减肥的本质是要控制热量的摄入，同时要适当增加热量的消耗，为了达到这个效果，平时一定要注意少吃含有高热量高油脂的食物，少吃甜食，少喝很甜的饮料。五谷杂粮虽然含有多种膳食纤维，但它代替不了富含维生素和多种矿物质的蔬菜水果。所以在常吃五谷吃杂粮的同时，也要搭配蔬果均衡营养。
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