又是做美食的一天呀！
小王临开学前，这是最后一天我们俩都休息了。上了班，三餐都要简单些。今天哪儿也不去，小王，你想吃啥，我来安排!
说，想吃炸肉。
这还不简单？除了炸肉，黄花鱼还要不要吃？要!那么，怎么都是动一次油锅，一起炸!吃过一次，你上了学我们俩可就半年不炸肉了。
昨天下夜班，冒雨买了宴宾家的烧麦，冷冻装盒的，现吃现蒸，开锅九分钟，像新做的一样。今天的早餐，就吃烧麦？西红柿汤，我来做，还原外面的味道。
果真不错！颜值、味道均在线，包括西红柿汤。其实， 烧麦我会做，只是这个烧麦皮有点繁琐，不怕!我早看好了，万能的某宝有成品皮子可买，下一步我已经夸下海口，自制烧麦由我来，管够。
吃过饭，王先生早早去超市了，去买大里脊。回来一看，除了大里脊，还买了梅花肉，会抢答了。好吧，里脊用来炸肉，梅花肉，不如我来做叉烧肉吧，还从没尝试过。
切肉，腌制，这回王大厨主理。虽然有些不放心，可用人不疑，耳濡目染这些年，他也估计差不到哪里去。除了里脊肉，还有黄花鱼也解冻处理好了。那么，交给时间，咱俩喝茶去!
买了两斤小米辣，红彤彤的着实喜人，可消耗慢，我要想办法保存下来。一部分清洗晾干喷油，密封袋装两袋，冷冻，可以吃好久。另外一半，用线穿起来，挂到客厅晾干，倒成了一道靓丽的风景。挂客厅垭口上，王先生说，一边是辣椒，另一边你说挂啥？不约而同:挂两串玉米？心有灵犀呀，别说，就是“人民公社大食堂”得到的灵感呗！
时间到了十一点，厨师们，准备干活吧？
俩人一个看油锅，一个负责往里下肉，配合默契。王大厨明显不自信，第一锅放的量很小，特意复炸尝了尝味道，看得出来，喜形于色，差点嘚瑟嘚瑟了，看样子，味道还不错!
一不小心，炸了一篮子。不怕，家里有吃肉主力，毫无负担。
黄花鱼也炸了一大盘，吃就管够。当然，一顿吃不完，晚上继续!
蒸一个红薯叶，再来个白菜炒大虾，荤素搭配，各取所需。本来准备做绿豆沙牛乳，豆沙都做好了，王先生却买了老豆腐。好吧，用他的传统做法，我们喝的老豆腐汤。绿豆沙，晚上喝呗！
吃过饭，我再来做蜜汁叉烧。梅花肉切厚片，叉子叉上眼眼好入味，白酒、葱姜，加上半瓶叉烧酱，提前放冰箱腌制一上午了。
腌好了肉肉，直接放电饭煲，煲饭功能，交给时间就好。很简单，很快就散发出迷人的香味，就是那个味儿!
看看，成品的蜜汁叉烧，可还行？切一片给俩王尝尝，一个劲儿点头:嗯嗯嗯……
晚上，小王要和大外甥一起去打球，约弟弟来吃晚饭。好呀，都有现成的:炸肉、炸黄花、蜜汁叉烧、再蒸个茄子。提前蒸好了海南蜜南瓜，每人一杯绿豆沙牛乳，挺丰盛呀！
要问主食吃啥？抽空忙闲，午睡起来我蒸了一锅红糖核桃大枣卷，同样的配方，同样的美味。万事俱备，只等大外甥来吃饭了。
明天上班，我去歇歇。原来，上班是为了保护妈妈，我刚刚知道。
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