人生最幸福的事情,莫过于活着。
而活着最幸福的事情,莫过于下班回家,各找各妈,打开冰箱,哇塞西瓜!
北京五月就已经热得不行了,在街上走个几分钟就汗流浃背,感觉身体被掏空~
每次支撑宝宝度过夏天的,除了空调、WiFi,剩下的,也就只有西瓜,西瓜,西瓜了(此处回声无数次~)
在空调房里,用勺子挖着西瓜看视频,这简直是夏天里最完美的周末安排!
克死,当你看完下面关于西瓜的新吃法,或许就不那么喜欢它了,抱歉西瓜君,请做好粉丝大量流失的准备~
没错!今天Anna就给大家介绍8款西瓜饮料和菜式,别惊讶,西瓜虽然是水果,但是真的能做菜。(西瓜君已哭晕在地了)
01-西瓜番茄沙拉拌莳萝茴香 -Recipe by Amanda Hesser
这款沙拉是甜辣口味的,除了红红的番茄块和西瓜块以外,还有少许切碎的柠檬,一点点姜,少许的辣椒粉,一点柠檬汁。
作为前菜或者是夏天的小吃都非常开胃,而且吃过会上瘾呀~
02-腌西瓜 -Recipe by Nancy Manlove
嗯,你没看错,既然有腌青瓜,为什么不能腌西瓜??这样腌出来的西瓜,无论是味道还是口感上都非常棒。(我可能长了一张假嘴!!!)
原方子是用醋腌制的,其实简单点的话,只用盐也可以噢!(如果喜欢就去试试吧)
03-烤西瓜 -Roast watermelon
烤水果可好吃了,水果里的糖分会焦糖化,而且不会流失。基本上什么水果都能烤,一般选时令水果就好。夏天,就当然少不了烤西瓜咯。
(我脑子瓦特了你们表介意)
做法很简单,一般切成小块,不用去皮(以免烤到变形)。烤之前先在架子上刷一点植物油,或者融化的黄油,以免水果粘住呢。
烤的时候也可以往水果刷点椰子油,撒点孜然粉或者盐,还能挤点柠檬汁加以调味呢!
04-西瓜薄荷苹果醋 -Recipe by Louisa Shafia
酸甜冰爽的夏日冷饮,不添加酒精,喝起来更爽快,想想味道就兴奋(这款真心推荐,炒鸡好喝)。
除了水、切块的西瓜、新鲜的薄荷与苹果醋以外,还可以添加一点蜂蜜,增加甜味。还能在这个基础上加入青瓜,让这杯饮料看起来颜值再高一级!
05-酸甜西瓜冻汤 -Sweet and sour frozen watermelon soup
这是一道以西红柿为主,加上西瓜等水果和应季蔬菜制成的凉汤,在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等国家比较流行。口感酸甜轻盈,层次也很丰富,食用之前可放入冰箱冷藏几个小时,平衡燥热。
06-西瓜龙舌兰 -Recipe by Merrill Stubbs
喜欢喝果酒的小伙伴,也不妨用西瓜试试。西瓜配上龙舌兰白兰卡(tequila blanca),再加点柠檬汁和苏打水调味,加几个冰块,想必喝完,你所有的坏情绪都会一扫而空!
07-西瓜柠檬汽水 -Recipe by Merrill Stubbs
百搭的果味汽水,配上芝士培根三明治,怎一个棒字了得呀,简直不要太满足!比可乐更新鲜,比奶茶更清爽,可谓是最佳的西瓜特饮!
做法也很简单,切块西瓜,加少许糖,和少许柠檬汁,加水搅拌一下即可~
08-西瓜子松饼 -Watermelon seeds muffin
和西瓜皮一样,西瓜的种子也容易被人吐掉。然而和南瓜子和葫芦籽一样,西瓜子也是可以吃的。同样,西瓜子还能做松饼的配料。
西瓜君此刻已经晕厥...
TIPS-黑暗料理&西瓜艺术
肿么样,看完上面的西瓜骨灰级吃法,泥萌的小胃有何想法,想吐吗?哈哈~还好啦,其实有些吃法还是蛮好的,比如…比如…好吧,没有!
难道西瓜只有正常和黑暗料理么?当然不是,下面请睁开泥萌布灵布灵的大眼睛,跟着宝宝去欣赏一下,大神们都是如何拿西瓜雕刻艺术的~
1、额,这是怪物史莱克么?
2、宝宝觉得,这个如果是送女票的话,他很快就会单身的~
3、哎呀,我似乎看到了很可怕的东西
4、泥萌这些大神,考虑过西瓜君的感受么,万箭穿心啊~
5、好好吃不行么,这是遇到了多么甜蜜的事情非得这样表达?!
好啦好啦,西瓜君托我告诉你们,都是江湖混的,何必相互伤害呢?
其实无论是煎炸烹炒,或是花样雕刻,我们都要虔诚的对西瓜君表示感谢
因为它的存在,美好了我们一整个夏天~
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