云南的米线
我相信云南人最爱吃的就是米线吧!在我记忆中,它确实是最好吃的!

首先用上好的大米蒸熟,然后倒入模具。压榨,出来的一根根的东西就是米线了。
米线吃法很多,完全依个人口味喜爱来调配。我自己嘛,好像什么口味的都爱吃!

米线确实很好搭配,或凉拌,或吃油汤,或炒,或卤……都很好吃!
一千户人家,有一千种口味。云南人的生活,离不开米线,不管红白喜事,还是过生日过节,都离不开米线。
如今,米线的需求量更是大增。有钱人,一天总要吃几顿米线。普通人,也要隔几天吃一回。

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