月饼是中秋节必不可少的传统美食,起初它是作为一种供奉月神的供品而存在,随着时光的慢慢发展,中秋赏月,吃月饼便成了节日里约定俗成的习惯。
如今的月饼也发展出很多种类,按照月饼皮来分我们最常见的有传统广式月饼,江浙一带有名的苏式月饼,还有这几年流行的冰皮月饼。在月饼皮的基础上再配以不同种类的馅料,那月饼的种类更是数不胜数了。
很多人不喜欢吃月饼但是为了寄托对节日美好的祝愿,大家多少都会赠送或者收到一些月饼。人们对月饼的感情似乎是又爱又怕,爱它如圆月代表着团圆,幸福美满,怕是因为吃起来十分甜腻对三高群体来说实在不太友好。
在我们家中,只有我一人喜欢吃月饼。以前最爱莲蓉月饼,软糯香甜像极了幸福的味道,如果能配上一杯清茶那就更好了,一块月饼下肚一点也不嫌甜腻。如今因为岁数的增长,为了避免热量的过度摄取再也不敢放肆地去吃一块甜甜的莲蓉月饼了。
前不久,买了一些当地传统的苏月,馅料简单甜味适中,吃起来酥酥的香香的似乎也很不错。 心想:如果要吃以后就吃这种月饼了。
网图侵删
网友评论