我们的茶园坐落在揭阳市揭西县大洋镇，这里平均海拔800米，年平均气温19℃，冬暖夏凉，空气清新，青山间云海苍茫，是粤东地区得天独厚的避署胜地。高海拔和亚热带气候特点，使这里经常云雾缭绕，优质的水源和清净的空气，盛产苦笋和高山茶。
茶园
茶园
大洋炒茶属于绿茶中较少见的种类——“炒仔茶”，清光緒《揭陽縣續》記載說：“茶山中土茶味微苦”，说的即是“炒仔茶”。以制作工艺而论，“炒仔茶”属于不发酵的炒青绿茶，因为用炒青的方式制作的，故而称之为炒茶。但炒青是制作绿茶的方法之一，也并不稀奇。秘密就在炒字上：揭阳人的炒茶用的是重火，不用于一般炒青。因此，重火炒制的茶会透出一股浓烈的炒香味。这一点，其它的绿茶都较之逊色不少。重火炒制，使得原來寒涼的茶叶属性变成温热，不伤胃。
特点：茶汤红润，滋味芳烈，回甘强，喝后容易肚子饿。
往年我们茶园的茶都是几百斤的春茶卖给茶商，主要销往潮汕地区，甚至远销泰国，这次我们精选了两个品种头轮春茶，有机肥无农药，人工采摘，大家可放心品尝和食用。
凤凰单丛茶
单丛顾名思义便要独株采摘独株制作，殺青、揉撚、复炒、烘干等四道工序，连贯着日以继夜一个都不能少，精工地做出一条好茶，品质优异的单丛茶。
这就是单丛，用潮汕俗语形容它就是“茶中最红丛”，茶中的上等佳品。单丛特点是味道浓回甘强，非常耐泡。适合喜欢浓茶的朋友们。
黄旦茶
黄旦茶又名黄金桂，该茶味道比单丛稍淡，口感较顺滑，适合口味较为清淡的朋友们。
精选一百斤头春凤凰单丛茶，一百斤头春黄旦茶，1斤真空简装，售价150包邮，开始预售。
我们的春茶将在清明节左右炒制后发货~大家多多支持。扫码进群，即可购买。
网友评论