2017信品皇氏燕窝寻燕之旅

写在前言

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感谢大家对我以及信品皇氏燕窝的支持，因为有你们才能让我们的成长速度如此的快。

尽管知道未来依旧有很长的路要走，但我相信，你们的支持和认可，是我一直不断努力的动力。

两年来我们一直在进步，从追求最高品质的燕窝到不断提升服务质量，每一次天对我来说都是新的一天。每天都充满了挑战，为追求自己的梦想一直前行。

2017年对我来说是极其有意义的一年。在做了近两年的铺垫，终于在今年我和我的合伙人一起与印尼小鸟燕窝（001）PT.ESAT(002) 以及ORIGINAL(014)达成协议，为开拓新加坡市场而不断努力。

此次的燕窝之行我们一共去了三家世界级燕窝工厂，分别是位于雅加达的001小鸟燕窝，位于三宝垄的002 PT.ESAT以及位于棉兰的014ORIGINAL三家工厂。今天将和大家分享014的行程。

（1） 人在囧途，遇见燕屋

从三宝垄出发，前往位于棉兰的014工厂。棉兰位于印尼的苏门答腊岛。从三宝垄搭乘飞机前往雅加达，再转机前往棉兰。

棉兰的机场非常好，可以说在整个印尼是最好的。相比较在雅加达转机中间，登机等等遇到的尴尬事情相比，棉兰机场显得很有秩序。终于不用在囧途了。下了飞机，014老板的儿子已经等在门口，见我们来了就立即接我们上车前往位于森林与海岸之间的燕屋。

燕屋

这间燕屋只是众多燕屋之一。因为地理环境优越一面朝向大海一面位于森林，所以这里适合燕子觅食的生物很多，因此这里的燕子也非常多。

燕屋的内部环境和想象中并没有很大的差异，唯一不同的就是没有想到燕屋内播放模仿燕子叫声的音乐非常大。并且燕屋里面的味道非常的重。

燕屋内部 燕屋内部 燕屋内部

在这里我们可以看到燕子 不断地飞进来，也有一些静悄悄的在筑他们的“家”。

（2） 参观工厂 收获颇多

第二天一整天都在参观工厂。

老板和老板的女儿以及儿子带我们去品尝了当地的美食之后就去前往工厂。

老板的女儿首先带我们讲解了一下ORIGINAL 燕窝的目标以及生产标准。

位于棉兰的014工厂 所有员工都必须穿制服并且私人物品严禁带入工作区 014工厂对水有着非常严格的标准 2017信品皇氏燕窝寻燕之旅 2017信品皇氏燕窝寻燕之旅

在这里所有的工人进入工厂前都要把自己的物品放到储物柜内，并且要洗手还有一道风淋程序，确保每一位进入厂房的工人身上没有灰尘，不会把细菌带到工厂内部。

工厂分为几个部分：第一个就是毛燕分采区

当天要分拣的毛燕 工人按照含毛量认真的分拣 我在学习并了解毛燕的分拣过程

在这里工人们将收来的毛燕分为：极轻毛燕，轻毛燕以及中毛燕。毛燕质量差的或者重毛燕一律不接受进入挑毛阶段而是将会被转卖给当地的小工厂。

这里的工人每天会分到固定数量的毛燕，每一个盒子上都会有一个二维码，当工人完成挑毛后将会有其他负责人检查挑毛是否干净，如果不干净将会被退回重新挑。

挑毛可以说是整个工作程序中最为考验耐心以及眼力的。014工厂所追求的是天然，无任何添加，不使用化学物品去毛，所以这个看似简单地工作其实极为考验工人的耐心。一般来说成熟的工人一天也只能挑15-18盏燕窝，可以说每一盏都非常的珍贵。所以别再说燕窝贵了，现在纯手工的东西本来就寥寥无几，毕竟我们也要赚手工费给辛勤的劳动者啊！

第一遍冲洗过后将燕窝送给挑毛的员工 我在认真观察员工挑毛 员工在认真挑毛 员工在认真挑毛 信品皇氏燕窝片片精选都来自世界级工厂 员工们在认真工作 我们的合作伙伴

挑毛过后就需要进行定型已经风干。定型时，工人将挑好毛的燕窝放入到一个模具中，为了确保他们的燕窝的形状以及保证燕窝不会松散，放入模具之后用特用的夹子夹住燕窝。

定型下一步就是风干燕窝。因为足干的燕窝在运输的过程中一定会碎掉。为了保证燕窝的形态完整，所有的燕窝都是按照国际标准9成干。

燕窝在风干车间进行风干 正在风干的燕窝 我在车间

初步定型之后将会进行蒸煮消毒，这样确保每一盏燕窝都是干净的没有病菌的。

在燕窝正式出厂前，燕窝工人还会将燕窝按照不同的形态，大小进行分类。分成大约10几个品种后在进行出厂销售。

燕窝分类并且包装 工人在进行燕窝分类和包装 高品质的燕窝

（3） 关于证书，我们全全的

014燕窝工厂创建于1998年，建厂近20年来，张总一直秉承天然燕窝绝无添加干净卫生这样一种严格的标准，将014工厂越做越大。它是第七家被中国政府正式批准可以进口中国的燕窝工厂，也是唯一一家通过第三方验证进入中国的燕窝工厂。同时，凭借良好的产品质量，014工厂取得了进口中国的最多的燕窝工厂。

同时，014工厂也获得了正规进口澳大利亚等国的证书。

部分证书 世界级工厂

作为一个年轻的品牌，我很感激自己一直以来追求高品质的燕窝，这样才有机会一直和世界级的燕窝工厂合作。

更感激所有的同行以及燕窝工厂对我这一两年努力的认可，因为这样我才能亲自去到工厂谈合作，谈燕窝，谈订购。

和014张总洽谈合作 2017信品皇氏燕窝寻燕之旅 选燕窝并且订货

总之，从今天开始的每一天都非常重要，因为每一天我都会面临更大的挑战。

而我期待也感谢您一路以来的支持。

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