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【西南往事】他乡遇老乡

【西南往事】他乡遇老乡

作者: 黄殿财 | 来源:发表于2020-03-03 02:06 被阅读0次

我和老板从杭州拉公路搅拌设备,到云南省德宏州芒市,在龙陵下高速已经下午二点多了。(那时杭瑞高速修到龙陵就待修了)又从国道跑了二个小时,过了芒市又跑十几公里到达了工地。

由于我们开的是十七米五大平板车,下工地时车轮距长弯转不过来弯,只好靠边停在主路公路边上。

我们找到工地负责人,他们是修杭瑞高速项目部的,有全套修路的工程设备。看见我们转不过来弯,就马上开始用勾机挖土方,翻斗车拉土,推土机,土方铲平机和压路机全上阵,修着修着路天已经黑了下来。

我听到一位负责人说话好像是河南口音,便询问他是哪里人?是不是老乡?那个负责人讲他是河南省南阳市唐河县人,我讲我是信阳人,我们才是真正的河南老乡。

路慢慢的修好了,天已经黑了,老乡讲夜里看不清楚,吊卸设备也不安全,干脆等到明天天一亮就吊,今晚上我做东请老乡吃饭。

他们开着小车,把我和车老板一起拉到一个山庄。七彩云南真的是个好地方,我们吃饭的餐桌旁边,就有从山溪引来的流水在缓缓的流淌,真的让人感受到人与自然溶于一起了。

工地上十几号人,包了一个大客厅,让我们品尝着德宏州傣族风味,真的是原汁原味,味道的美极了。他们要了三瓶当地白酒,农庄的服务员端送来一大盆米饭。我看见他们把三瓶酒都倒进新鲜米饭里,饭盆里放在个铁勺子。我还感到惊讶,云南人酒倒在米饭里还能吃嘛?没想到他们用铁勺舀酒,开始猜枚划拳,八八五魁的吆喝起来,谁输了用铁勺往谁碗里舀一勺酒。

我第一次看见把酒倒在米饭还可以喝,问问他们有何讲究?老乡告诉我,这才是真正的米酒,酒里面酒精杂质都被米饭吸附了,这样起了过滤作用,喝酒的人才不会酒精中毒的。

等到他们把酒喝完,那一盆新鲜米饭,全部变成了原大米了,和米一样坚硬,真的让我涨了见识。

天天看见五月传奇老师写西南往事,又勾起了我五六年前,跑云南的回忆。在七彩云南大好河山,遇见了故乡的老乡,老乡也倍感亲切,原来他乡遇故乡也是一件很愉快的事啊。

现在也不跑云南了,又在简书上天天遇见了五月传奇老师写西南往事,我也想起来往事,也想吃大理的原汁原味水煮鲫鱼,永平的黄焖鸡,石屏豆腐,建水的洋葱,蒙自的石榴,河口的香蕉,瑞丽的波萝密,藤冲的火山石………

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