有两个字,一说起来
会让眼前的空气都冒出莫名的香味
那就是:花椒!
在四川,花椒早已成为千家万户必备的调味品
尤其是汉源花椒,必须是餐桌上的调味王者
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但要说花椒使用率最高的,排名第一还得是火锅。
看着锅中咕嘟咕嘟翻滚的红色花椒,以为不过是火锅中的一味配料。可殊不知,它从远远的几千年前走来,自是一种芬芳又温情的信物,可以蕴含的念想深无止境。
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不仅如此,花椒味辛、性热,具有除湿止痛,芳香健胃,温中散寒的作用。且使用范围广,不单单可食用,泡脚、外敷均可。
汉源花椒已有2000多年的历史
初春的川西高原,梨花胜雪,清冷的山风吹得人脸上生疼,太阳光闪烁隐匿在花椒林中间。
而一到花椒的采收季节,行行花椒油的采摘人员会从花椒树上小心的摘些花椒下来,再加入一级菜籽油,采用低温冷榨技术,萃取花椒精华,打造一瓶代表四川新名片的行行花椒油。
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花椒从几千年前走来,在行行花椒油的技术人员手中,幻化成风姿绰约温情万千的花椒油。
凉拌菜时加一点,为菜品增加一点麻味!
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炒菜时来一点,加热后麻味更特别!
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炖腥味较重的汤品时加一点,增鲜提味!
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花椒油更是锅底、蘸料的灵魂伴侣!
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在中国传统文化中,安居乐业总是我们的梦想。一家人的团聚,一桌丰盛美味的饭菜,就足够让人鼓起勇气追逐梦想。梦想是根源,是幸福的起点,也是行行花椒油全体人员的奋斗目标。
行行花椒油即将上线苏宁众筹,为您的生活增香加味!
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