飯局——中国式社会关系重要演场。

飯局识人

"吃"，是中国社会的一种万能的交际方式。"饭局千古事，得失寸唇知。"有识之士透过饭局见微知著，识人择人用人，洞察饮食之道里的经济利益、社会关系、人际规则和文化滋味。

飯局识人 选座——
饭局的开始——选座，就已经可以看出一个人为人处世风格了。
有人喜欢选领导身旁的位置坐，此人必定过于积极，心术有可能不正；而有的人偏偏挑远离领导的位置坐，这种人要么胆子小，羞于讲话，要么就是心中有鬼，怕露端倪。

飯局识人 坐姿——

饭局中的坐姿反映了一个人的性格特点。正襟危坐的人，平时待人接物也会一本正经中规中矩；身体前倾，把胳膊支撑在桌面上的人则比较急切地想融入氛围，入圈子里；身体紧贴椅背，仿佛深陷在餐椅中的人一般比较内向，不太与人交流，这种人在平时也是少言寡语，朋友圈子较小。

飯局识人

谈话——

饭局中，讲话方式也反映了每个人的特点。讲话大声的人一般较热情豪爽，但也可能自信过头；说话声音小的人善于思考，也可能比较敏感；语速缓慢而沉稳的人，给人以成熟稳重的安全感。

飯局识人

埋单——

埋单形为是一种人情结算与义务承担，朋友间的轮流埋单可以说是为了友谊可以循环往复下去的一种方式。只参加饭局，而从不埋单的人，是会受到孤独处理，会早早出局。

飯局识人

"饭局"，是把"饭"与"局"连成了一体，吃的是饭，进的是人际关系这个"局"。

饭局中，最好"多参局，少说话。"多参局是为了让自己更多的出现在别人面前，因为在社会交往中，熟悉的人是安全可靠的。从某种角度来说，一个人只要曝光次数足够多，就完全能使对方记住你。少说话，一方面可减少失误，给人留下成熟稳重的印象，另一方面也是给人际关系留白。人与人之间的交往过程中，如果能给对方留下一些空间，更有利于彼此深入交往。