为什么要喝茶？为什么喝茶要喝好茶？什么是好茶？
【回甘生津】的谓之“好茶”！
中医学早在两千多年前对人体水液代谢就有了较详细的记载，《素问·经脉别别论》说“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布五经并行。”这是对【津液】的生成输布和排泄的精辟阐述。
津液是人体正常水液的总称，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。它是通过胃的受纳腐熟，小肠受盛化物，泌别清浊以及脾的消化吸收运化转输作用，由水谷精微而生成。
《灵枢·决气》篇说：“腠理发泄，汗出溱溱，是谓津”，“谷入气满，淖泽注于骨，骨属屈伸，泄泽补益脑髓，皮肤润泽，是谓液。”《灵枢·五癃津液别》篇说：“以温肌肉，充皮肤，为其津；其流而不行者，为液。”《灵枢·邪客》篇说：“营气者，泌其津液注之于脉，化以为血。”
因此，古人早已认识到，津液有滋润、濡养机体的作用。津液有润泽皮肤肌腠，滋润五官孔窍，滑利关节，濡养脏腑器官，充养血液骨骼脑髓等功能。
【扣齿 咽津】
“白玉齿边有玉泉，涓涓育我度长年。”
由肺转肝，进肾经；储存于丹田。再化津还丹，逐成精气。
作用：和脾健胃，濡润孔窍，润泽四肢五脏，强肾补元，滑利关节，健脑补髓。
津液咽下，在心化血；在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生津，百骸调畅，诸病不生！
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