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看过个资料，因为农业科学进步和贸易发达，也算上通货膨胀因素，一百年来粮食食品价格下降了90％ 。大概算了一下，如果还是百年前的食物价格，也就是目前的食物价格乘以十倍，现在的收入够不够吃饭。拖家带口暂且不提，以我这种单身者为例想了想，就算每餐只以冒菜砂锅裹腹，不求营养，只求饿不死的水平，一天三餐按50计，按百年前价格算就是500，一个月伙食费需求是1万5，这只是勉强饿不死。家里拖家带口的自己可以算算收入够不够吃饭。所以每天一边换着花样享受现代食物一边嚷嚷从前好从前慢，不知道什么是食品添加剂什么是科学不懂食品工业常识的那些无知人类，感谢现代农业、工业、贸易和物流的发展吧，要真是回到从前第一批饿死的就是他们。

以及，看到过纪实摄影鼻祖约翰汤姆森在19世纪60年代在我国一路北上拍的民间普通百姓的照片，那个时候大部分普通人大概常年都吃不饱，整个民族脸上都只有死气沉沉的神态。配图来自纪实摄影集《中国和中国人》，也叫《晚清碎影》这本书。