我不擅长做饭,吃饭也就不怎么挑剔,只要有人做好饭让我吃,多简单的饭菜我吃着都欢喜。
说白了我就是一懒人。
他在家,一日三餐都是他做,我负责刷锅碗瓢盆,省了我为吃什么而费神。
他外面一有应酬,可就苦了我,我还好说,随便凑合吃饱就行了。
女儿不行,她要吃饱,还要吃好。我就犯愁,做什么饭才能让她称心如意。
关键是问她想吃什么,人家总说随便,真随便做了,她又不满意,说不想吃,这不是难为人嘛。
今天又是这样。
想起之前在网上学的红烧肉,所需要要的食料不算多,豆瓣酱、料酒、蚝油、干辣椒等等这些调料家里都有。只是肉冻实了,就是解冻了,也不是很好吃,都是瘦肉,没肥肉。
据说五花肉做出来的红烧肉才好吃。
征询女儿的意见,她说想吃鸡翅。
好吧,看着她快开学的份上,满足她。
好在,超市不远,几分钟就到了。
进了超市,直奔卖肉的摊位前,找到我想要的鸡翅,发现商家真是精明,一个鸡翅让他们分成三种:鸡翅尖、鸡翅中、鸡翅根。价钱一个比一个贵的离谱,买一斤都比买整只鸡贵好多。尤其鸡翅中的那部分,比排骨还要贵。
不过女儿想吃,再心疼钱也得买。
回到家中,开始忙活,把鸡翅洗好,开火过水。
把需要的各种调料备齐。
过油炒、小火炖,一番折腾后,一道色香味俱全的红烧鸡翅出锅。
想想有百度真是好,不会做的菜一搜索就有了。
像我这种懒人,更是一菜通,菜菜通,以后想吃红烧排骨或者是不管红烧什么,都如法炮制,一用百用。
把菜端到饭桌上,女儿一看菜品,先来一句:这颜色不赖。尝一口菜汤,又来一句:好吃!
你看她,还有我,风卷残云似的,我忙活一个小时的红烧鸡翅,十来分钟进肚了。
不管是好吃,还是能吃,只要能吃进肚里就是对我最大的奖赏。
好吃,那就下次再做吧!
网友评论