春社

作者: 孔宪华 | 来源:发表于2020-04-07 07:19 被阅读0次

在湘西有一个传统习俗叫过社,家家户户都要煮社饭。

每当立春过后,气温开始回暖,地里的社蒿就会发出新芽,长出嫩叶,人们就会采摘回来洗净,剁碎,拧干苦水,把年前薰好的腊肉洗干净,切成丁,和社菜,大蒜,胡葱一起炒好,然后大柴火锅内烧开水,下粘米,糯米舀出米汤,和炒好的腊肉社菜一起拌匀,盖上大锅盖,小火闷半个小时,一锅香喷喷的社饭就出锅了。

煮社饭,一定是要煮一大锅的,而且要用柴火灶,把社饭打出锅,首先抢着吃的是香脆的锅巴,社饭左邻右舍都要送一大碗,有亲朋好友来吃的,一定要打包带回去,第二天炒着吃。

我每年春节过后也要煮一次社饭。特别是哥哥姐姐妹妹三家都回花垣过年时,一定是要煮一大锅的,劈柴,烧火,成了小孩们的新鲜事,抢着干,很高兴。

今年哥哥一家本来打算初二回来的,我也做好了腊肉,香肠,准备煮社饭的,过年前一天,武汉封城了,大家都各自在家,各过各的年了。

前几天,有邻居家煮社饭了,也给我们送了一大碗,吃着香甜的社饭,我想,是不是要把腊肉社菜先炒好,放在冰箱里冻起来,等疫情过后,大家回来再一起做,因为社菜过了这段时间,长老了就不香了。

想上街去买点社菜,又怕人多,还是尽量少去人多的地方吧,于是,自己拿一把剪刀,一个袋子,带着孙女和邻居双胞胎老大,走到河边菜地里去采社菜。

地里油菜花已开了,黄黄的一片,土坎边种的豌豆也开花了,翠绿的豌豆苗上点缀着白色,粉红色的小花,很是好看,已有人在整地了。土坎边和油菜地里长了好多嫩嫩的社菜,我拿着剪刀剪起来,两个小孩在这一大片菜地里撒欢地跑,跑不动了就对着河对面的暮鹰嘴大喊一声“你是谁”,大山也回一声“你是谁”.然后他们对视着笑起来。一个小时左右社菜采的差不多了,准备回去做晚饭了,两个小孩还舍不得回,菜地的主人送给我们一把白菜苔,一把大蒜,一人还拔了一个萝卜,高高兴兴的回家了。

我的生活很琐碎,很忙碌,有做不完的家务事,有时候忙了,做好了的菜又忘记端上桌,吃完饭了才想起来,白忙活了。菜做的合口味,可能听到一句赞扬,做的不合口味,自然是怨声,有时我也感觉很累,日子一天天重复着过,没有新鲜感。

我又是个有一点爱好,还有一点兴趣的人,虽然这些爱好兴趣时常终断,不能坚持,做的不如别人好,但是它可以使我的生活不至于太沉闷,一朵花,一滴水都可以吸引我驻足关注。

今天我在切腊肉,忽然发现今年做的腊肉好漂亮,赶紧停下来,擦干净手上的油,取手机拍了下来,琐碎忙碌的生活中,时常有一点小兴奋,心情一下子又轻松了,生活又觉得有趣了。

昨天在微信里看到我哥哥写的一首清平乐:

呢喃春燕,独自倚栏干,望尽长路人不见,寂寞封城一片。

春社遥忆当年,清澈山泉菜篮。

阿妹归来开灶,糯米腊肉香甜。

忽然感觉到诗不在远方,我琐碎忙碌的生活,也是他们眼中的诗。

地球上的每个人其实都很渺小平凡的,忙碌也好,清闲也好,穷也好,富也好,人都是从生走向死,人生终究是无意义的。

但生命是奇妙的,是鲜活而短暂的,人生百年,如白驹过隙,我已走过了读书,工作的阶段,现在步入了退休的生活,走向夕阳,一路平平淡淡,感觉有趣的,有意义的事情,倒是那些进入到忘我的竟界,如痴人一般看一朵花,一滴露水,或偶尔炒得一盘可口的菜,不管有人无人,有一口小酒来下菜就已经完美,或者写出一段文字,自己觉得还不错,反复多读几遍,不去考虑别人的评价如何;心里有美好的人和事可以回想,总而言之,不妨碍别人,让自己舒服,生活就是有趣味的,不去想像诗和远方,诗就在生活的琐碎中。

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