春节快乐

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今天是春节，阖家欢乐团圆的日子。相信每个中国家庭都会准备一桌年夜饭，举杯祝福，辞旧迎新。

一大早，我就组织全家来了个大扫除，然后一家五口开始年夜饭大采购。

我和爱人是南北方组合，所以我家的年夜饭是南北方组合。

将鹌鹑蛋煮熟剥壳，包入调好味的肉馅中，做一个夹心的肉圆，放入油锅中炸得意金黄金黄的，再放入砂锅中炖个十几分钟，加入几片青菜叶 ，撒上葱花，孩子们大爱的清炖狮子头就做好了。

清蒸鲈鱼是必然的，意寓“年年有余”。

猪蹄切块洗净，放锅里炒得发黄后，放入调好的腐乳汁，随后炖上一个小时。放入电火锅中，妈妈喜欢的猪蹄火锅就做好了。吃完猪蹄还可以涮菜，爱人和我也喜欢吃。

爱人是北方人，饺子是必须的。我准备了两种馅儿：猪肉韭菜虾仁馅儿和猪肉白菜莲藕馅儿，这两种馅深受全家人的喜欢。

最后，再拌上几个小凉菜，就是一顿年夜饭大餐了。

一年三百六十五日，一日三餐，尽可能让每顿饭都合乎每个人的口味，大概就是家庭的温情意义所在。

人间烟火气，最抚凡人心。