现在市场上的茶叶种类繁多,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类茶里的深层次划分。茶品种类如此之多,我们又该怎样选择最为适合自己的茶呢?是否有什么标准可以衡量呢?
在这里小编为大家整理了一些“标准”,希望对大家选择茶叶能有一定的帮助,小本本快拿出来哦~
一、健康安全
跟选择其他食品、物品一样,选择健康安全的茶叶是最为重要的。有人会说,茶叶是世界上公认的健康饮品之一,怎么可能会不安全呢?是的,本来作为绿叶的它,应该是健康安全的。
但为了追求利益最大化,有些茶商忽略生态环境、大面积出产,使得茶树营养成分单一、残次茶叶混入等,导致问题茶叶时有出现。
所以衡量茶叶好坏的第一个尺度,必须是在原生态环境下种植出来的,稍逊一筹的也该是无公害的茶园种植出来的才行。
二、适合自己的身体
茶叶中含有咖啡因、茶碱等成分,对肠胃、神经有一定的刺激性,由于加工制作上的不同往往就会形成较大的差异,所以并不是每个人都适合喝茶,喝茶也不都是喝得越多越好,根据自己的身体判断自己是否能够喝茶,喝了茶要觉得身心舒畅、自然惬意,才算是喝了好茶!
三、适合自己的口感
不管什么茶种,买茶一定要买自己喝得懂的茶。在没弄懂自己真正要买的茶之前,就买自己喝得惯的,适合自己口味的。现在一些知名的茶叶品牌都很是注重开发茶叶的深层价值,细分茶叶品类,在口味上都很齐全。
总而言之,我们买茶,无论它标的是酸味、正味、清香、浓味......买之前自己都要先试试,对口了咱们再买。
四、适合自己的消费水平
中国茶文化博大精深,历史源远流长,如今人们更是受利益驱使,把一些茶叶“炒成天价”;但实际上那些天价茶叶大多是品饮以外的价值,有机会偶尔一尝就好了,实在没必要过度追求。和口感的多样化一样,价位上供我们选择的余地还是蛮多的。
一般说来,以上四点说是“标准”,不如说是我们选购茶叶的一些基本条件。喝茶,本是让我们心情愉悦的事情,但如果因为选择不当,导致出现其他不好的情况,不就适得其反了吗?喝茶,不是盲目的将茶叶与水冲泡即可,而是泡茶者与茶叶、茶器、茶汤的一次深入交流,我们互相欣赏,才能懂得它真正的内涵啊。
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