柴火灶里的火势正旺,架在灶上放好油的大铁锅里正在冒着烟,把处理好的小龙虾往锅里一倒,滋滋声噼里啪啦,虾子已是红通通一遍,还没煮好,口水就要往下掉了。
这是家人清早去自己田里收了回来的小龙虾,用醋浸泡后再洗洗剪剪,配料备好,一顿大餐就快备好了。现在可是开吃小龙虾的好时机啊,因为它已换好壳,体型长大了,肉也饱满了起来。
煮好小龙虾之后再煮一条自己池塘钓回来的青鱼,它肉质非常鲜嫩,只见锅里嫩白的鱼汤翻滚着,加入妈妈制作的酸菜头,再放上姜、红辣椒……
柴火灶火势猛炒菜快,饭菜在锅里飘香时,肚子就已经在咕噜噜地响了,餐桌上的火锅开起来,菜全部上桌后摆好啤酒饮料准备入座。
四月除了有小龙虾,田野里的橘树也花开了,整个乡村香气四溢!哇,在这飘满橘香的空气里开餐,在餐桌的觥筹交错中吃了虾子喝着酒,和家人、知己品着鲜肉谈人生,这日子真是幸福啊!
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