今天是周六，学习真谛领悟小组的集会定在每周六早晨七点-八点的庐陵生态园凉亭。所以今天早上的晨间15分钟就被放到了现在，现在是下午2点40分。
我刚刚吃完一碗西瓜和一碗凉粉，碗是比普通饭碗要大一圈的小汤碗，有点满足的饱了。
凉粉是小组集会之后，打扫卫生之前，亲手做的，用买来的黑凉粉粉包，凉白开冲兑，沸水调糊再加热烧开，放凉，再切块加糖水，放进冰箱。口味就和街上卖的凉粉差不多，因为放的水没有那么多，感觉比街上卖的黑凉粉还要稠一点，更纯粹，更有型，且没有那么透明的黑。
月初在泰和吃过一次黑凉粉，那凉粉卖的贵啊，一碗小小的，和吃饭的碗一般大，装满了卖两块五。老板说他的凉粉不一般，不是用包装的凉粉粉末调制的，而是用仙草熬出来的汁再加某种草的汁调和后烧开凝结的，泰和大街上的人都知道他的凉粉够真够纯，一天卖二三百碗跟玩似的。号称天然草熬出来的凉粉，味道并没有那么惊人，所以味觉记忆已经淡去，我现在吃着自己用粉包调出来的凉粉时，已经想不起那碗二块五的凉粉什么味道了。
从我12岁搬回乡下住，家里买了冰箱之后，记忆中，每年我都会自己做凉粉，也是很简单的，用超市里常卖的粉包做凉粉。有黑凉粉和白凉粉两种，我更喜欢做黑凉粉，一是白凉粉白白的，放了糖醋之后，只有醋的颜色，放在什么盘碗里也不够好看，颜值差一点。二是白凉粉吃起来更像果冻的感觉，有魔芋粉和卡拉胶，个人不喜欢那个口感。而黑凉粉就不一样了，黑凉粉的原料是凉粉草加淀粉，煮出来后吃着更想龟苓膏，而没有龟苓膏的中药味，而黑色的凉粉放在白净的盘碗中，对比强烈，色调偏冷，视觉上就有冷静的凉意。
这会儿到下午了，博士先生在火车上给我发信息，告诉今天大暑，问我是否在吹空调。我说是的，并且我还做了凉粉，他回复甚好。
我也觉得甚好甚巧。我做凉粉时并没有关注到今天是什么日子，而碰巧今日就是大暑，就莫名想起很多关于凉粉的回忆。
有关食物的记忆和时令绑在一起，我觉得十分自然，十分美好。愿这样的自然美好能够延续。
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