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正念喝生姜红糖水

正念喝生姜红糖水

作者: 小木山庄的溜溜 | 来源:发表于2024-02-26 20:33 被阅读0次

据说每天早上喝一杯生姜红糖水可以去湿气。不管这个说法有没有道理,生姜红糖水本身是好东西,喝着总不会错的,于是我也开始喝。先把妈妈给的古法生姜红糖块喝掉。

到达工位之后,我去接了一杯热水,开水兑温水。

剥开糖块外面的纸,把方方的糖块扔进水里。糖块里面迅速窜上来一串气泡。咕噜噜噜噜。糖块化得很快,杯底已经有了一圈砖红色的色条。

气泡结束,我用勺子搅动了一下杯子里的水,让糖化得更快一些。

中国人对甜食最大的夸奖是“不太甜”,而生姜红糖对我来说实在太甜了。我基本上没有品味,先灌下去一大半,然后再往上加热水。

现在淡了不少,可以品味了。一整杯都是红褐色的。生姜味很少,主要是红糖的味道。

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