春天，在田间地头，在沟崖路边，葎草肆意地生长着，也不知得了什么得天独厚的条件，但有裸露泥土之处，葎草会随时将其遮盖，将一切矮在它脚下的草木尽情地压伏下去，掠夺其阳光，侵占其肥水，甚至直接剥夺了其生存空间，而形成自己的独立王国。
小时候拾草剜菜，印象中并没有葎草的影子。如果像现在一样多，那一定会被它留下淋漓的伤痕，而不能忘怀。我一直怀疑它是外来植物，有一次问大哥，这东西以前就有？大哥说，早就有，不过没如今这么多。
image
image
与葎草的第一次亲密接触，是十几年前。那时我住单位的宿舍。宿舍后是一面山坡，是供销社煤场。那年夏天下暴雨，房后的排水沟经涵洞通到河里，而排水沟里就密生了这种葎草，日常没大雨，也没有清理。这次大雨，后院里的积水一股脑儿流进了房后的排水沟，而这些葎草又拦下了进水冲下来的枯枝树叶，堵在涵洞口，积水排不出去。因为房子老旧，又有老鼠打洞，就有石头缝往屋里灌水了。等我发现的时候。推开后窗一看，老天，房子后边成了汪洋大海，就要漫过窗子了。我顾不得找工具，只穿了短裤背心，踏了一双皮鞋，跑到后边排水沟里，赤手空拳，大把抓了葎草向外拖，那时也顾不得疼痛，心里只一个念头，快把排水沟疏通了，免得大水漫进房子里。待我把排水沟里的葎草全部清理出来，人淋成落汤鸡不说，腿上、胳膊上被葎草拉得鲜血淋漓，当眼看着水位慢慢下降时，那种钻心的疼通和瘙痒也开始冒了出来……
image
image
吴其濬为《植物名实图考》所作插图
不知道从什么时间开始，葎草就蔓延了这么多，触目皆是。
葎草古又称葛葎蔓、葛勒蔓，农民称他为拉拉秧、拉狗蛋，乃桑科葎草属攀缘植物。《唐本草》始载：“葎草生故墟道旁。叶似蓖麻而小且薄，蔓生，有刺，亦名葛葎蔓。”葎草药用，可清热，利尿，消淤，解毒。但医家极少应用。唐永州刺史韦宙有《集验独行方》载有一方：“主癞遍体皆疮者，用葎草一担，以水二石煮取一石，以渍疮，不过三五乃愈。”
葎草种子可榨油做肥皂，花穗可代啤酒花用，而其纤维可造纸。葎草属植物有三种，啤酒花、滇葎草和葎草，滇葎草的花穗也可以代啤酒花用。啤酒花有什么作用呢？可以平衡麦芽的甜味，赋予啤酒一种特有的苦味；啤酒花还能杀菌，抑制微生物生长；而且，啤酒花还能提高啤酒泡沫的稳定性。可以说，啤酒花是啤酒的灵魂。葎草竟然是啤酒花的本家亲戚，顿觉其高大上了许多。但葎草又是中国农业有害生物信息系统收载的有害植物，危害果树与农作物，因此很少见到人工种植者。
image
百多年前的湖南，葎草就如现在一样繁盛。据吴其濬在《植物名实图考》载：“湘中葎草极繁，废圃中往往茀不可行。迷阳伤足，罽挐竊衣，其流辈也。”而这样一种带刺拉人的植物，在荒年里亦可果腹。《救荒本草》载：“葛勒子秧……茎叶极涩，能抓挽人……采嫩苗叶煠熟，换水浸去苦味，淘净，油盐调食。” “调以酸咸，乃不戟喉。”这样一种惹人讨厌的植物，经过简单的烹制，却不扎舌卡喉，较为适口。吴其濬深有感触地说：“盖造物之养人也，唯恐其获之也艰，而生之也蹙。故凡妇稚之撷捋，牛羊之践踏，无不可以适口腹而备缓急。”因而作歌一首，劝世人勿厌葎草：“相彼滋蔓，浸淫堂隅。锄而去之，乃益繁芜。……呜呼馑岁，恃此而餔。饘斯粥斯，不螫乃腴。”却是，天生草木，本无益害之别，只不过为人类之取用，而分为农作物、有害植物。但即便是有害植物，也有其有益于人类的一面，就如这葎草。因而，“何惜咫尺，广茁此徒。”既是不种植，在不妨害农作物的地方，何不为其留有余地！
网友评论