千锤百炼只为一面，坚持草本熬制的古法工艺为核心以顶顶之名，再造匠心！11月16日上午，位于驻马店驿城区驿珠路和团结路交叉口的名为顶顶削面馆一号店隆重举办了开业庆典酬宾的活动仪式。
来自豫南总商会、驻马店消费维权志愿者协会、河南省文化产业联合会等多个商会、协会的代表、雪熊啤酒河南省代理商代表、启航教育集团的代表、顶顶餐饮管理公司战略合作伙伴、部分供货商和新老客户以及多家媒体单位代表100多人参加开业庆典仪式。
虽在深巷，而非远方！在驻马店的削面馆实在是太多，这家店面的创办者刘明还是决意不想被粗糙敷衍，“飘在刀刃上的味道”“让削面舞起来，跳起来”。这句话道出了顶顶餐饮对每一碗削面的品质卓越的追求。
人生三碗面，人面、场面和情面，刘明老板光为了这碗削面的汤底，料头，先后跑去山西大同、江苏常熟、上海、黑龙江等地去研究配方，共计推出顶顶餐饮的特色面:爆鱼面、大排面、鳝瑚面、三鲜面、锡纸面等等20种不同系列配方的刀削面，又花了将近2个月的时间，和本店的两位厨师长调配出了不同于驻马店所有削面馆的味道。
顶顶削面馆因为不想被大众化，所有每天新鲜现熬的汤头一点都含糊，清澈而浓郁，有骨汤的鲜美又有海鲜的鲜活。
顶顶餐饮管理有限公司的创办人刘明和六位项目合伙人集体站在凳子上，以一种特殊的方式向所有来宾进行答谢致辞，满怀深情回顾十多年创业的艰难，叙说匠心打造的执着和追求，憧憬着从一号店开到100号店的未来。
可以看到，店内面积虽然不大，但文化气息却异常浓郁，国内外书画艺术名家的作品格言、警句随处可见，书画名家绘画了具有文化氛围的墙体画，简约、小清新、艺术感的两层小楼，安静得置身其中，让人忘记繁忙与喧嚣，和外面一般的小面馆一点儿也不一样，如果不是招牌上写着削面馆，你会误认为进了商学院。
别以为顶顶削面馆一号店只有削面，凉菜间里摆满食材。
顶顶削面馆在开业期间相继推出了多项的优惠政策，营业期间:
1.原价600元40碗的面卡，您只要掏200元就能购到。
2.开业期间，进店前十名免费吃面。(每日两轮 中午晚上各十位顾客）
网友评论