源于美食的创造，火锅这一饮食形式可以上溯到两千年前。火锅早已经是众人喜爱的美食形式之一。
正月十五那天回到工作所在地，我们俩自己在住所里准备了一顿略显单调但又十分充足的火锅。
我们提前在网上买了火锅底料，同时通过团购买了一些蔬菜和肉，蔬菜主要是奶白菜、菠菜和白萝卜，然后肉主要买的是牛腩肉和猪前腿肉。哦，对了，我们还准备了煮起来吃口感很劲道的刀削面。
样式很少，但是每份量都很足，肉是各一斤，蔬菜也是管够，对于爱吃肉的我们来说，无疑可以饱餐一顿。
回来的时候我们是做火车回来的，火车的班次和时间点是固定的，因而那天下来火车的时候是凌晨三点左右，正是人们休息的好时候。但也却是我们最为困乏的时候，待到回到住处已经是凌晨五点了，然后简单洗漱一番便躺在床上呼呼大睡。
带到睡饱之后，购买的物品陆续已经送到，正好可以收拾一下，饱餐一顿。
可能是特别乏累的原因，或者是在火车上没有吃到比较好吃的且是什么正经的饭，吃火锅的时候感觉特别的好吃。
那顿火锅吃的时间很长，吃的也很好。不像是在火锅店里因担心时间限制和同样吃火锅的吵闹的氛围等因素的影响而大快朵颐，在家里吃火锅可以细嚼慢咽，慢慢地深深地体会吃火锅带来的满足感，细细的感受着每一道菜在滚烫的锅中散溢出来的香气，品尝着特有的蔬菜和肉的香、嫩、劲道，让火锅的香更长久的停留在舌尖。
火锅店里可以吃的品类尽管更多，家里面做火锅纵然没有火锅店里的菜品物类丰富，但是家里面做火锅可以更加钟情于某一些菜品，当然不得不提，想吃肉自己做更划算也更放心。
此外实在是没有必要吃很多类的菜品，，左吃一下右吃一下不见得真的好。就我个人而言不知道是火锅店里面吃的东西杂还是特别油腻或者个人身体原因，火锅店里吃火锅从来都是满足了口腹，搅乱了肚子，闹腾一番。但是自己做火锅是没有这个样子的。
虽然吃火锅时会有又热又爽令人浑身舒畅的感受，但是在火锅店吃火锅，尤其是餐后有一点很让人讨厌，那就是味道特别重，重到衣服上都留有火锅味道且持续很久，尽管家里也会有味道，但轻了很多，不像店里浓重。
十五那天回来，我们吃了很久很久时间的火锅，边吃边聊，然后看看电影，十分的好。
昨天周六，我们又吃了一次火锅，依然是大块的牛腩肉，大片的猪肉，还有着奶香味的上海青，白黄的娃娃菜，和与牛肉搭配的萝卜，吃起来又热又爽浑身舒畅。（因为冰箱空间有限，且是提前购买，就没有选择羊肉。）
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