买菜，很多人都说简单，去市场看到啥就买，从会算数的娃到老人家都会买，这有什么学问的？可是，你们有没有认真地思考过，买菜，究竟要买多少，一家人要怎么搭配买，又经济又丰盛呢？餐饮的就更不用说，他们是批发式地买。他们每天有单据的，每天固定的。
话说回来，作为一家人的厨子，每天要买不同的菜，每天要做不同的菜式，要照顾到每一位家人的口味，真的好难呀！虽说市场里菜大把，可是我们又不能乱买。就像我开头说的，既要经济又要丰盛，而且不能浪费。每天就为买啥菜烦恼着。我也想像餐饮店一样每天买固定的，可是根本不可能的。家里的人员是固定的，菜式要每天不一样的，而且每天不能浪费粮食。买的菜也要懂搭配，不能随便买。还要懂一点食物搭配的功效，所以说买菜就是一门学不完的学问！
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