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农家小院快乐多

农家小院快乐多

作者: 王新爱 | 来源:发表于2019-07-26 16:34 被阅读0次

          城市建设飞速发展,到处高楼林立,我不由地怀念起我们家的小院,怀念那在小院里种菜的日子。

          “一年之计在于春”。春风拂面,杨柳依依,鸟雀鸣啭。爸趁着工作之余把小院的地翻了,打好垄,妈把买来的豆角籽、茄子苗儿、西红柿苗儿……该种的种,该栽的栽,把它们的生命交给了土地爷爷。三天后,耷拉着脑袋的菜苗儿开始向着阳光生长。隔几日再让它们饱饱地喝一顿甘甜的自来水,那绿油油的叶木别提多精神了!地垄的外围还种有扁豆角、向日葵。我也不闲着,在菜园的旁边埋上了几粒喇叭花的种子。湛蓝的天空,几朵白云自由自在地随意飘游。爸妈有他们的心愿,我有我的心愿。

          太阳对万物的宠爱有加,万物飞快地长,活生生的看得见地长。爬上架的长豆角起初像翠绿的线绳,一天一个样儿地变,而妈只允许它窜到筷子般粗,就开摘了。或凉拌为蒜泥豆角,或麻汁豆角,或直接煮在汤面里,依然不减那诱人的青翠。西红柿呢,老实巴交地被布条捆在架上,那果实不管是青的还是红的,个个鼓着腮帮子你挤我碰抱成团儿地长。你若经不住那红柿子的诱惑可以直接摘了吃而不用水洗,沙中带甜。实实在在的无公害绿色蔬菜吃起来就是放心、健康。还有那挂在叶子下的茄子,紫中透着油亮,挺着饱满圆润的肚子,默不作声,那可是个刺儿头!你若眼馋伸手去摘,必定给你点颜色!西红柿炒茄子是最佳搭档。

          “立了秋,把扇丢”。“秋”指暑去凉来,梧桐树开始落叶,知了肆无忌惮放开嗓子歌唱。扁豆角爬满了篱笆墙,开出了一串串紫色的花朵,有时也会有一两棵开白色的花花,因为品种不同,花的颜色不同,结出的果实也不同。虽然都是扁的,但长相确实不一样。它们会一直结果到霜降。向日葵顶着锅盖大的脑壳偷窥着路人笑成了花儿。终有一天,一个细雨霏霏的早晨被路人偷走了两三个,只剩下光杆儿可怜巴巴地在雨里坚守着妈为我们炒瓜子的心愿。晴好的日子里,秋风习习,一丛紫色的喇叭花咧开嘴在傻笑,我看着它们笑得欢,我也笑。

          霜降一过,天气逐渐变冷,爸在菜园里刨出一方深坑,把白菜、萝卜、胡萝卜下坑挨个摆放整齐,上面铺了厚厚的玉米杆,最后又盖上一层塑料布。整个冬天的菜就都在坑里了。

          来年,妈又把菜地倒腾一番种了芝麻。我第一次见到芝麻开出一朵朵洁白无瑕如钟状的花朵,且边长边开花,我很好奇。妈告诉我:“芝麻花除了有观赏价值,还有药用价值。它性平味甘,里面含有丰富的脂肪油,和丰富的维生素E和维生素B,对促进人体内脂肪的代谢有好处,而且还对降血脂、健脾胃、提高食欲等有好处。芝麻花对于爱美的女士也有好处,用芝麻花捣碎敷脸,有祛斑美白皮肤的效果。此外,芝麻花还可以促生毛发,对皮肤有很好的把保健作用。”妈希望我们姊妹都能像芝麻花一样,不只有光鲜的外表,更重要的是要做个有用的人。自此,我愈发喜欢那白色的芝麻花。

          芝麻落花后留下青青嫩嫩的角,待到青角刚刚咧开嘴露出一排排小小的牙齿,我就迫不及待地摘了仰起头把它倒在舌尖上,轻轻咬,慢慢嚼,香!真香!妈笑着说炸成芝麻油更香!这正是“尽将热浪藏丰果,磨岀人间第一香。”

          转眼间,我已到了不惑之年,但小院里可以随意种植的自由、收获的快乐,却依然清晰可辨;妈妈的教导依然在耳边回响。小院里收获的不只是餐桌上的美味佳肴,更多的是人生的乐趣。

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