和妈妈一起摘菜买菜
每年过年最忙的就数老妈了,从进了腊月就开始筹备年货到把年货做成丰盛可口的桌上美食。吃着妈妈做的菜,享受着过年带来的团聚的幸福。
每年回家都比较晚,基本都是腊月28或者29,妈妈就开始打电话问我要吃什么,备什么样的菜,我最爱吃家里装的东北火锅:丸子,海带,酸菜,冻豆腐,还有很香的肉片,炖肉的老汤……老早就都备好
一进家,妈妈就开始忙忙叨叨,老爸烧炭,老妈备菜,这时候嘴里也不闲着,因为家里是院子,厨房和住的屋子离得比较远,老妈就大声的和我聊天,怕我听不见,问东问西的,瞬间觉得特别的可爱。
记得有一次,帮妈妈做饭,我问:妈,你说你要是生个姑娘多好,还能帮你做饭,过年你还能轻快些。妈妈说:你们这些年轻人,生儿生女都一样,回来都懒得不行,还得靠我给你做,再说我儿子手艺也不错。
每年回家,妈妈都会教我几道拿手菜,现在自己在外边也不用总吃外卖手艺还不错。
我就站在她旁边,这刀要这么拿,切菜的时候伤不到手;锅热了放油的时候离得远点别溅到身上烫着,不行就买个那种手套;菜炒这样就可以放盐了,少油少盐……每一个步骤都说的清清楚楚明明白白
站在旁边的我觉得妈妈的用心是对我的胃的爱护,更是对我的爱意浓浓
网友评论