老公提回来好多的猕猴桃,我看了一看全是硬硬的,只找出一个软的哇,红心的挺甜的。
我极少买猕猴桃,本身对它的兴趣也不大。再加上这个东西,两个小家伙吃起来会把身上搞得一塌糊涂。
家里的猕猴桃大多数是别人送的,往往都是整箱整箱的。要么全是硬硬的,要么就一起软软的,怎么吃也吃不完,所以每一回猕猴桃总会把人吃伤了,吃上一回就好久也不想买了。
这一次看到老公又把猕猴桃拿回来了,但是我却不担心,因为我已经有了折腾它的办法,我要让它变身猕猴桃干。
硬硬的猕猴桃这个猕猴桃比较丑,是自家的果子,不过味道很好,果味特别浓厚。
清洗、削皮、切片、白糖腌制一晚上,上烤箱,必须上下火,不要用烤盘,用烤架上下空着才有效果,多的可以用两个烤架。
120度两个小时,时间自己控制。
硬果比较酸,腌制时可以多放点糖,我家完全不喜欢吃酸味的叮叮姐姐居然吃了好多,因为吃起来比较有韧性。
太棒了!终于找到消耗过多猕猴桃的方法了!你们有时间可以试一试哟!
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