《为什么节食经常不起作用》这是一段TED演讲，演讲者是一位神经学家。和很多女孩子一样，她也曾经用节食来控制体重，事实却并不成功。
相信靠节食来减轻体重都有这样的体会：节食→体重减轻→体重反弹→内疚焦虑，周而复始。为什么呢？演讲者告诉我们控制体重不是简单的摄入能量和消耗能量的加减法，体重是由大脑控制的。当你的体重减轻很多时，大脑会以为你要饿死了会发出信号让你吃东西，让指标回归正常。
心理学家把“吃货”分为两类人：一类人靠本能的饥饿反应去吃，即本能型食者；一类人是用意志去控制饮食，即自控型食者。本能型很少会超重，也很少花时间去考虑吃什么；反而自控型会饮食过量，更容易受到诸如广告等的诱惑。
如果节食有效，那么现在所有人就都已经瘦下来了。节食似乎是无害的，但它会带来很多附加的危害。最坏的情况会危及生命，体重的困扰会导致饮食紊乱。看过很多厌食症的报道，这就是节食引起进而厌食。看着骨瘦如柴的女子，让我们更多的是不舒服。节食既耗时间由耗费精力，更消耗意志力。不节食，控制饮食，控制生活方式会让身体更健康。
演讲者给出了四种健康习惯：
1. 吃足够的习惯和蔬菜
2. 一星期运动三次
3. 不抽烟
4. 饮酒节制
不节食不会让我们瘦下来，但会让我们更健康。那怎么瘦呢？应该允许自己尽可能的吃，然后找出吃多少才能让你感觉舒服。要一心一意坐下来吃三餐，然后让饥饿感来决定什么时候停下。多留心，吃上多注意，多察觉身体发出的信号。自己吃多少才舒服，身体的感觉最好。
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