2021/01/16 星期六 北京
安静的山野，就是有点冷。
因为疫情，提前回到北京。也正好借这个机会休息两天，后面到月底又是紧密衔接的行程。
上午去把两件羽绒服修补好。都是因为抽烟，不小心碰上，就是一个洞。尤其是那件蓝色的蒙扣，破洞在胸前。我知道抽烟不好，对身体不好，还容易烧了衣服。这件蒙扣买了没有多久，在南京吃饭时被烫了。这又让我想起江南一带的冬天是多么难熬。吃饭脱不下羽绒服，火星点上去，一件衣服就不能穿了。这件羽绒服拖了一年才去修补，补的还算好，用一个颜色近似的蓝花贴上再用缝纫机四边钉实，不露白不跑羽绒，至少还能穿两三年。
除此之外，一天没出家门。早餐吃了一个半冻粑。去年在乐山，认识了串妹冰粉的老板娘串妹，这个冻粑就是她寄给我的。最早知道冻粑是拍摄《一城一味》时，在眉山丹棱县看到的。翻出当年的微博，我是这样记录的：冻粑是米粉磨浆发酵后加料包在苞米衣蒸熟而食的眉山小吃，是当地过年时常做的一种食物，因此叫做冻粑。以眉山丹棱县南桥镇产的最为有名，选料精，全手工制作。名字虽有冻字，但热食滋味更美。酸甜适度，米香诱人，暄腾绵韧，越嚼越香。
当时我建议眉州东坡引进这个小吃，后来就能在眉州东坡的门店里吃到了。梁棣把关严格，冻粑还原度高，去不了眉山吃这个也就可以了。不过要想吃到更地道的，还是要到四川眉山、乐山去吃。感谢串妹，她做的冻粑很好吃，只是我没敢沾糖吃，要是能有串妹的红糖，估计这个冻粑味道会更好。
串妹调的红糖
写到这里，不由自主的想到了四川。四川真是个好地方，人好，风景好，好吃的多。去年因为脚做手术，耽误了我一直向往的川西之行。西安老妖把一切都安排好了，可惜我没能去。前两天的东北冰雪行，我们重又提起这个话题，确认只要不是不可抗力，今年秋天一定走一趟川西。
色达（图片来自网络）
就按照这个路线走，差不多一周时间。
决定提前从东北回来，现在看来是对的。因为疫情，现在去各地都很麻烦。今天还接到一个南京居委会的电话，问我是不是从境外回来的。去南京是去年12月29日，就待了一天，到现在已经过了十四天，现在问是不是有点来不及了？不过也看出来现在对流动人群的管控严格了，真心不能出事。只是我过几天还要频繁出差，希望不会所到城市拒绝。
今天本该是张新民老师的新书《煮海笔记》北京签售会，取消了；明天本该是凤凰网美食榜的活动，也取消了。现在不能有聚集活动，年前估计没有什么大活动了。趁着这功夫做点自己的事，顺带好好歇两天。
网友评论