封在家里没有外卖的生活最难的问题就是,这顿该吃什么。
我的想象力被自身的厨艺水平限制,已经发挥到了极致,依然让家人不满意。母亲建议我做一次葱油面吃,用她的话说就是手残党都能做的完美。我自动忽略了她对我厨艺的调侃,用心做起来。
特意选了自家种的小葱,长得嫩绿明亮而没什么辣味。把它们切的细小均匀,放在案板一边备用,最后选了细的鸡蛋挂面,放进开水里煮了五分钟左右,把面捞出来过了凉水,一绺一绺的整齐码放在白色透亮的瓷碗中,把葱花摆放在面的最上端,放少许的糖和盐,适量的蚝油和生抽。最后拿热油一泼,香气袭来,我知道,这顿饭成了。
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