好强大的鸡蛋

所有烹调食材当中，觉得最强大的就是鸡蛋，它不仅营养丰富，烹调上也给力，特别有包容性，有了鸡蛋没有不成型的饼，像粘合剂一样把各种原料都融合在一起，无论肉虾还是各种蔬菜，还是玉米豌豆或者豆腐水果。

并且做法也不复杂，基本大同小异，也没有太多技巧，根据原料适当放点调味料，稀稠合适就行，把握好火候，就能做出各种口味的鸡蛋饼。