2012年,在蜜雪冰城有个客户叫王发,他的店开在郑州火车站旁边,一个叫银基的服装批发商场西门,临街商铺,说是商铺,由于是隔出来的店,门宽只有1.6米,面积只有8平米,里面除了机器,人只能竖着站,面积小,只有将制冰机放仓库,每天从仓库带冰块到店,用冰的问题也能解决,还有营业时间的问题,由于银基商贸城是批发市场,早7:00至18:00营业,银基关门,人走完了,商铺门面全部关门(而奶茶店主要营业时间是晚上六点以后),所以我遇到王发老板时,店面外贴着转让,王发有句话让我印象深刻——这个店,不挣钱,属于胎里带。关于这一点,我不认同,问题是客观存在的,但取决于我们怎么看。学会从顾客角度看问题,让王发老板从濒临转让到年赚20万。
那么要从顾客的角度看问题——蜜雪冰城银基西门店老板王发,应该怎么做呢?
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