龟苓膏肠粉

是像龟苓膏的肠粉？还是像肠粉的龟苓膏？龟苓膏搭肠粉真的是不搭吗？

江门邑家人的饮茶点心里面有一个龟苓膏肠粉，只是听名字，会以为是把龟苓膏做成肠粉的样子。今天试了一下，带着有龟苓膏的苦味，但不重，加上脆脆的杏仁片和时不时出现的花生酱的香滑，口感还有广式肠粉的韧滑。

带着热气的一盆龟苓膏肠粉上枱，我觉得是有龟苓膏味的肠粉了。

我觉得味道可以，但同行的妹妹就认为是黑暗料理，吃了一小块就面带嫌弃。

汪曾祺先生说:“曾吃过一块龙井茶心的巧克力，这简直是恶作剧!用上海人的话说：巧克力与龙井茶实在完全"弗搭界"。”

现在很多新式的食物就是喜欢用两种看上去毫不搭界，也想象不出可以交集在一起的食物把它们组合在一起。滋味如何，的确因人而异，结果也许是让人觉得惊艳，也也许就是汪先生口中的“恶作剧”了。