随着生活节奏越来越快，人们的饮食更加多元化，选择范围越来越广，各种加工食品应运而生。它们在给生活带来便利的同时，并没有给人类带来健康。
天然食物是最好的食材选择。不同的颜色有不同的特点和功效。
食物的颜色与营养
绿色食物
绿色食物:绿豆、苦瓜、西兰花、黄瓜、莴苣、猕猴桃、芦笋、所有绿叶菜，等。
特点:富含叶绿素、多种维生素、膳食纤维、酶。
功效:养肝、排毒、抗氧化、提高免疫力。
白色食物
白色食物:银耳、山药、莲藕、白萝卜、牛奶、鸡肉、鱼肉、莲子、薏仁、蘑菇、荸荠、雪梨，等。
特点:富含蛋白质、钙、各种必需氨基酸，脂肪含量低。
功效:润肺止咳，提高免疫力。
红色食物
红色食物:西瓜、樱桃、红枣、番茄、胡萝卜、枸杞、辣椒，等。
特点:富含番茄红素、胡萝卜素、维生素A、无机盐、蛋白质、微量元素。
功效:养心、保护细胞、抗炎、益气补血、增强心脑血管活力，提高淋巴免疫。
黑色食物
黑色食物:黑芝麻、黑豆、黑米、紫菜、海带、木耳，等。
特点:富含优质蛋白质、矿物质、维生素、铁、钙、碘。
功效:滋阴养肾、补血益气、促进新陈代谢、调节生理功能、生津、促消化、乌发、延缓衰老，减少动脉硬化、中风、冠心病的发病率。
黄色食物
黄色食物:大豆、玉米、南瓜、土豆、橙子、橘子、芒果，等。
特点:富含优质蛋白，维生素A、D，脂肪，微量元素。
功效:健脾胃，保护消化道和呼吸道黏膜，壮骨强筋。
不同颜色的食物对人体有些不一样的作用，所以饮食多样化，才有给身体提供全面的营养，才能健康有活力。
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