心血管硬化是指冠状动脉的管腔内膜沉积了不等量的脂质，特别是胆固醇，它使动脉内膜表面凹凸不平，有的还伴有钙质沉淀物及纤维形成。很显然，动脉管壁内膜增厚，加上纤维化及钙质沉着，使血管也变硬了。
心血管硬化是个隐形杀手，发生时不知不觉，进展缓慢，难以引起人们重视，一旦发生急性心肌梗死，就会以突发形式使人致残甚至致命。
医学专家经过深入的观察研究，发现身体出现的某些症状，常预示着心血管硬化的可能性。
1、胸痛
如果近期心绞痛发作变得频繁,或疼痛时间延长,经休息或含服硝酸甘油也不能缓解,或突然出现心绞痛(过去从来没有心绞痛),且伴有心慌、气短、恶心、呕吐、面色苍白、烦躁不安等症状,应警惕心肌梗塞的可能。
2、耳鸣
耳的听觉感受器位于内耳，内耳感受器的微细结构是不能耐受缺血、缺氧的，而且其缺氧的耐受性比心肌更为敏感。所以一旦心血管发生硬化，内耳血液供应受阻，那么耳朵就容易产生缺血的表现为耳鸣、耳聋、眩晕。
有人统计，有86.7%的病人在心血管症状出现之前先出现内耳症状。有学者指出，多数病人在出现内耳症状的6~12个月之后出现冠心病。可见，出现耳鸣常常预示着动脉硬化，是冠心病或其它心血管病即将发作的一个重要信号。
3、耳垂皱纹
医学人员发现，患有冠状动脉硬化的病人，耳垂几乎都有一条皱纹。经长期的研究统计表明，45岁以上的中老年人，如果出现胸痛与其他冠状动脉硬化的可疑症状，同时发现耳垂有皱纹，那么患冠状动脉硬化的准确性达90%；但如果没有耳垂皱纹，表明没冠状动脉硬化的准确性达91%。由此可知，耳垂皱纹对提示动脉硬化、心梗、冠心病具有重要意义。
耳垂为身体末端部位，由结缔组织构成，对缺血相当敏感，当机体动脉硬化时，由于血液粘稠度增大和血流动力学改变，易致耳垂组织缺血、收缩，因而出现耳垂皱纹。
心血管硬化了该怎么办？
心血管硬化引起血管狭窄堵塞，可通过吃一些具有清血液垃圾、养血管的食物，再配合上适量的运动，双管齐下效果才好。
1、清血管、养血管的食物有荞麦、桑叶、决明子、槐米、枸杞、菊花等，这6种药食两用的食物，富含芦丁、亚油酸、多糖、三萜皂苷、γ-氨基丁酸等多种有效成分，具有降血脂、血压、血糖和降血清胆固醇的作用，可预防血管硬化、动脉堵塞和各种心脑血管疾病。
但我们日常的食用方式起的作用并不大，想要达到通血管、防治心血管硬化、心梗的目的，喝它们的酵液更理想，即提取这些食物中的有效物质跟益生菌进行厌氧发酵成的饮品，如荞麦桑叶发酵液，喝20ml就顶上几十斤食物的药效。
原理是：经益生菌发酵过程中的酶解作用，让这些药食同源药材中有效成分的大分子转化成能直接被肠道吸收的小分子物质，且益生菌和药材中有效物质发酵过程中的相互增益作用，可产生更多的次级代谢产物。可见，不管是吸收方面还是药效方面都得到了提高优化，防治心梗自然也就更好了。目前市面上的酵液饮品还是蛮多的，大家有需要的话可以自行了解。
2、运动通血管，预防血管硬化。运动有利于改善血液循环，促进脂类物质消耗，减少脂类物质在血管内沉积，增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重，因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼。体力活动应根据原来身体情况、原来运动习惯和心脏功能状态来规定，以不过多增加心脏负担和不引起不适感觉为原则。
此外，医学专家表示，走路是使动脉硬化斑块稳定和消退的最有效方法。只要坚持走路一年以上，就有助于早期动脉硬化斑块的消退。
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