土人参开花了

阳台花盆里的那棵不请自来的土人参终于开花了。

自4月10日土人参的第一个花枝萌出之后，在将近两周的时间里，花蕾的大小和颜色没有明显的变化，花枝倒是越来越长，花蕾也越来越多。

也许是自己太心急，第一次觉得等待花开的时间有点漫长。按照这样的速度，土人参开花似乎遥遥无期。

不过，等待也是值得的，因为花枝越长越高了，花蕾也越来越多了，开的花肯定会更多，也更美。

从第一簇花蕾萌出到昨天，已经是第11天了。每天早晨，我都去观察那些花蕾的模样，昨天早晨发现一些花蕾开始露出紫红色，含苞待放，距离开花为时不远了。

昨天傍晚天空突然变得阴沉沉的，瞬间刮起大风，去阳台查看时，发现土人参的花竟然开了，几朵小小的、紫红色的花呈五角星形状，在风中随着花枝摇曳生姿，那一刻的惊喜令人难以言表，花开的喜悦瞬间驱散了突发恶劣天气的阴霾。

可惜室外的风实在是太大了，细细长长的花枝剧烈地摇晃着，用手机拍了多张照片都难以定格土人参的精致之美。

这棵土人参是从种紫薇树苗的花盆里自己长出来的，移栽后长势极好，这么快就开花，而且第一次就开了5朵小花，令人开心不已。凑近了闻，没有闻到花香。

担心风大雨大，将土人参临时搬入室内。土人参的花静静地开了几个小时，夜深时那些花朵都紧紧地闭拢了，不知道那些开过的花朵，会不会像蒲公英的花那样，第二天再次盛开。

今天早晨迫不及待地再去看土人参的花枝，发现昨天开过的花依然闭拢着，也许土人参的花就像昙花一样，只有几个小时的灿烂时光。

土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，它的根、叶均可食用，营养丰富，口感嫩滑，风味独特，是近年来新兴起的一种叶菜类蔬菜，也称为人参菜。它的嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。

第一次种植土人参，缺乏经验，为了确保土人参的花蕾有足够的养分开出美丽的花朵，至今还没有采摘土人参的叶片食用。

待到繁花满枝，枝叶更加茂盛的时候，再来尝试土人参叶片做菜的鲜嫩。

旧花谢了，新花会再开。土人参更多的花枝正在快速生长中，花开不断的盛景依然可以期待。

风中的土人参花 暂居室内的土人参