实现高效农业的途径,就是要根据农业生态学原理, 以市场为导向,按照自然规律和商品经济规律,开发利用自然资源和社会资源,发展生态农业,实现农业产业化。
人类社会可持续发展必须以适宜的自然环境和丰富的自然资源为基础。人类的生存、生活必须依赖自然环境,必须开发利用自然资源。当地自然资源和社会资源条件是发展地方经济的前提。各地的自然资源和社会资源条件都有各地的特点,各种资源的差异,形成各地不同的资源组合。不同我们必须从当地资源的实际状况出发,对资源及其开发条件、利用现状做出科学的分析评价,分析其合理利用的可能性、适宜性,按照经济生态规律的要求,采取合理的科学措施,就可以使资源的开发利用达到最适度和最适点,使资源得以充分、合理、永续利用,避免因利用不当而造成资源衰退和环境破坏。
高效农业必须以国际、国内市场为导向。农产品不符合市场的需求,卖不出去,就失去了生产的意义,就不可能有社会效益和经济效益。产业发展的市场定位必须遵循国际化原则。要实现高效农业,生产的农产品及其加工产品不仅要适应国内市场需求,还要能更多地走向海外市场。根据国内、外市场需求情况,确定产业门类、产品种类和产品质量标准,在更宽领域、更高层次上参与国内和国际市场竞争;只有在国内、外市场站稳脚跟,才能实现农业高效,实现农业可持续发展。
生态农业是在经济生态学的原理指导下,运用系统工程的方法进行的农业生产。发展生态农业就是不断提高科技能转化成生物、无机物转化为有机物的效率,加速能量转化和物质循环过程,使其达到最高指标;并保持和改善经济生态系统的动态平衡,从而获得较好的综合效益。发展生态农业就是更好地利用空间、时间和土地,更好地固定太阳能。采用科学的耕作技术,发展庭院十边空地的种植各种食用菌和各种名贵药材,选用优良品种和优质种子,采用先进一步农业农村的栽培种植技术等措施,提高植物产品产量,提高科技能转化为生物能的效率。要把植物主、副产品及其废弃物尽可能转化为品种更多、质量更好,数量更丰富的人类能直接利用的产品。改变对秸秆、树叶、杂草等直接燃烧,为作饲料,植菇、,药材、最后作肥料还田;通过对生物产品的多层次加工,大大提高产品质量、提高经济效益,增加农民收入;求得经济效益、生态效益、社会效益全面提高,使自然资源能够长期地、永久地利用。例如:在农产品质量安全生产基地就可推行种植和养殖结合,诱虫灯诱集害虫控制虫害和喂养动物结合的生产模式。在种植食用菌和药材,可以不用或少用农药,减少了种植业成本和用工,提高了农产品质量安全水平;提高了效益。在此集成技术下生产的植物系列产品,均可成为名符其实的质量安全农产品。
生态农业能使亿万农民富裕起来。在人均不足0.13hm2耕地上,靠传统农业或现代农业到本世纪末实现“小康”,是根本不可能的。一些得天独厚的资源优势(靠近城镇、位于交通线上、有旅游资源等)大约只能使两亿多农民富裕起来。而生态农业却能为广大农村和广大农民开拓致富的新途径。
据人口预测,到2045年理想控制人口到15亿。只有发展生态农业,才能在人均不足0.1hm2耕地的情况下,创造出 相当于现在4.5倍的单产、商品和财富;才能满足未来15亿人口高水平的生活需要。生态农业有利于农业资源保护,合理利用自然资源,使子孙万代受益;有利于防止环境污染,保证了生物产品的质量和数量,保障了人类的健康和发展。
农业产业化以市场为导向,以商品为目的,以效益为中心,以科技为先导,以当地资源条件为基础,建立第一产业系列产品的生产基地,以发展第二产业(特别是生物产品加工业)和第三产业为关键,生产和销售生物主、副产品、及其各层次加工产品;按照供产销、种养加、农工贸、经科教一体化的要求,实行多层次、多形式、多元化的优化组合,形成各具特色的“一带一路”倡议,经济实体,实现区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理。
农业产业化引导农村商品生产,帮助农户进入市场,形成农业内部补偿机制,提高农业比较效益。一方面,农业产业化通过产业群体、产业链条和生产系列,带动和促进生产基地及广大农户进行专业化、区域化、社会大生产化,带动和促进农业朝着规模经营和集约经营方向发展,充分利用资源优势,发展食用菌种植、药材种植,多层次加工增值,开发名、优、稀、特产品,创造优胜品牌,增加生物产品的附加值,产生新的经济增量。另一方面,农业产业化把生物再生产相关的产前开发与产后增值联结起来,结成“风险共担,利益共享”的经济共同体,发挥种、加、供、产、销一体化综合经营的产业协同效应,减少中间环节,节约交易成本,借助合同契约、保护价格和按股分红等制度,形成一体化内部的利益补偿机制和积累机制,提高农业的种植比较利益,增加农民收入。这样,就可以将增加社会优效供给与增加农民收入的双重目标最大限度地统一起来。
农业产业化可优化农村产业结构,建立高效农业体系,促进农村劳动力就地转移,加快城乡一体化进程。优化农业的产业结构和产品结构,建立起高效农业体系,在利益共同体内实现各类主导产品生产、加工、运销等环节的合理分工,协同互补,提高总体运营效率,扩大一体化产品的市场占有率和销量率,从而提高农业产业的整体结构效益。以建立高效农业体系为核心,延长农业产业链,着重发展种植食用菌、药材种植和生物产品深加工部门,并延伸到储藏、运销、服务等领域,这样可增加农村就业岗位,促进剩余劳动力向乡、村加工业、城镇服务业转移,加快城乡一体化进程。
农业产业化能实现城乡优势互补、产业相互促进,共同抵御市场风险、承载农村劳动力,能促进农业经济持续稳定发展,农民生活水平显著提高,农村自然环境良性循环;从而综合提高农村各业的经济效益、社会效益和生态效益。
在生态农业与农业产业化相结合的生产经营模式下,在生物生产的某些环节上,根据需要采用适当的现代化设施,可以达到提高太阳能利用率,或生物能转化率的目的。
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